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アメリカ・サンディエゴに根付く「モダン・タイムス」IPAが激うま

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modern times beer ipa

アメリカ・サンディエゴにあるモダン・タイムスと呼ばれる醸造所。また私の中では新しいアメリカのクラフトビールに出会いました。

モダン・タイムスの創業者たちは、アメリカ国内で既に有名な醸造所から独立を目指すメンバーが集って作られたスペシャルチームのようです。人物の名前を言われても分からないのですが、アメリカ国内のクラフト市場を賑わしている悪魔のロゴが特徴のストーンからも参加しています。

方向性が違うから自分達のビールを造ろうなんて感じなんでしょうか?私はIT業界で働いているのですが、ソフトウェアやゲームを作っているエンジニアの人のような考え方です。

modern times beer ipa2

今回はスペシャルチームで造られているビール会社モダン・タイムスより販売されているブーミング・ローラーズを買ってみました。

これまであまり気にしていなかったのですが、IBUという単位をご存知でしょうか。これは苦味を表す単位で100に近ければ近いほど苦味が強いことを意味します。

75です。

苦いビールが好きな人は即買いのビールなのではないでしょうか。

参考モダン・タイムスの公式サイトはこちらです(外部サイト・英語版のみ)

モダン・タイムス ブーミング・ローラーズ(Modern Times Booming Rollers)

modern times beer ipa3

非常にシンプルなデザインをした缶です。少しアメリカの古き良き時代のデザインを感じませんか。

少し濁りある黄金色のボディにフワフワの泡が立ち上がります。

香り

ナチュラルなホップと柑橘系のフルーティーな香りが交わっています。

とにかくナチュラル、美味しいです。
スムーズな口あたりの後にフワリとホップの苦味が口の中に広がります。全く嫌味のない苦味なのですごく飲みやすく、ガブ飲みしてしまうIPAです。苦味の数値が高いビールだったので苦くパンチが効いたIPAかと思いましたが、意外と飲みやすいタイプです。

価格

日本では販売がされていないようです(2017年8月時点)
タイのミッケラーで500ミリの缶が800円ほど。

さいごに

アメリカのクラフトIPAを飲むと東南アジアのラガー系のビールがめちゃくちゃ薄いビールに感じてしまいます。贅沢しすぎなのかもしれません(笑)

★★★★☆:ガブ飲みしたくなるIPA

麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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