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エール・スミス「ピルスナー」ホップの旨味を感じさせるドライビール

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spezial pils

アメリカ・サンディエゴでクラフトビールの地位を確立させているエール・スミス。

ホップの味を強調したIPA系のビールが超美味しいと思っているブランドですが、ホワイトビールも美味しく、美味しいビールを造れるビール会社は、何を造っても美味しいビールが造れると分からせてくれた醸造所です。

今回はエール・スミスの中でもスペシャル・ピルスを買ってみました。

ピルスナーですが、ホップが使われたパンチの効いたピルスナーなのか飲む前からワクワクさせてくれます。

スペシャル ピルス(Spezial Pils)

spezial pils2

ガブ飲みできるビールを想定してか、カラフルな水色の缶になっています。IPAは緑、ピルスは青、色だけで判断すると間違えて商品を買ってしまいそうなデザインです。

黄金色のボディに粗目の泡が立ち上がります。典型的なピルスナーって感じです。

香り

麦の華やかな香りが広がります。

ドライで美味しい。
口あたりがドライで一瞬ホップの苦味が広がり、すぐに麦の旨味が広がります。飲みやすくドライなのでガンガン飲んでしまい一瞬で飲み干してしまいます。

価格

酒屋やインターネット販売で350ミリの缶が700円ほど。

さいごに

日本のビールにちかいです。ただホップの苦味の広がりを感じることができるので、ホップの苦味を旨味と感じる人には美味しくお薦めのピルスナーです。

★★★★☆:ホップがじんわりと広がるピルスナー

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mugidensetsu

これまで飲んだ世界のビール500本とウイスキー100本をブログで紹介しています。(2017年7月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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