アメリカミネソタ州にあるフェア ステイト ブリュワリー
あまり日本で見かけないビールメーカーでありますが、たまにネットで販売されているので今回一本買ってみました。
それがミラー ユニバース ヘイジーIPAです
これまで何本かフェアステイトのビールを飲んできていますが、やはり IPA 中心でフルーツ苦味バランスが取れたビールが多いです
今回はヘイジーなビールとなるので、どちらかというとフルーティな味わいの方が強い甘みがあるビールになってるのかな？
最近ヘイジー系のビールでも自分の口に合う合わない、っていうのが出てきたので、厳しくチェックしていきたいと思います（笑）
ミラー ユニバース ヘイジーIPA(Fair State Mirror universe hazy IPA)
まさに裏表の文字を使ったミラーのような缶デザインをしています
色
濁りのある黄金色のボディにふわふわな泡が立ち上がります。
香り
フルーティな香りが強くまさにヘイジーな感じと言っても良いのではないでしょうか。
味
結構ジューシーな味わいのIPAです。フルーツの甘みがじゅわっと広がり、その後から苦味が追いかけてくるタイプです。逆なIPAもあるのでビールって本当に不思議だなあ。
＊フェアステイト以外のIPA
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フェア ムービー ライオンズ ダブル IPA最強の称号をもられるストーンのビール。
私をアメリカのIPAの世界にはめたビールメーカーのひとつがストーンです。 もし私がIPAが美味しいビールでメーカーを上げろと言われると必ず上位にくるのもストーンです。それほどIPAという世界に誘い込ん ...
価格
ネット販売で500ミリの缶が1000円ほど。
さいごに
1000円のビール。色々なビールを飲みたいと思うので投資と思って買ってしまいます。安いワインだと500円ほどで750ミリそういうことを考えたらクラフトビールなんか買いません。
甘みから苦味が駆け巡る
