アメリカのクラフトビール市場にはIPA専門の醸造所が沢山あるので、いつかアメリカのIPA専門の醸造所巡りをしたいです。
今回はアメリカのトップ5に数えられているクラフトビールの醸造所であるファウンダーズから販売されているセンテニアルIPAを買ってみました。
センテニアルIPAはファウンダーズの定番ビールとして位置付けられていて、アメリカ国内だけでなく、世界のビールファンからも評価が高いIPAです。
IPAファンの私としては飲むのが超楽しみです。ゆっくりと味わって飲みたいと思います。
センテニアルIPA以外のファウンダーズのビールたち
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参考ファウンダーズの公式サイトはこちらです（外部サイト・英語版のみ）
ファウンダーズ センテニアルIPA（Founders Centennial IPA）
羽が生えている人間・・漫画以外ではあまり馴染みのない絵なのでインパクトが抜群のラベルだと思います。クラフトビールならではの面白いラベルです。
色
レンガ色のボディに目が細かい泡が立ち上がり、美味しそうなビールのシルエットが完成します。
香り
ホップの香りが強く私好みのビールの予感がします。
味
ホップ苦味が強烈で美味しいです。
最初の口あたりからホップの上品な苦味を感じて、最後まで苦味を感じることができる、本当にパンチが効いているIPAです。これまで飲んだIPAの中でもトップレベルのホップの苦味を感じるビールで、癖があり好みがわかれるビールです。私は大好きですが（笑）
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが600円ほど。
さいごに
とにかくホップの苦味を最高に感じることができるIPAでした。最初から最後までホップの味わいが楽しめるIPAはセンテニアル以外にないのではないでしょうか。IPAが好きな人には必ず飲んで欲しい1本です。
★★★★★：ホップの苦味が最高！
2020年1月追記：今では日本では販売されていない（輸入されていない）ビールのようです。
