1848年に創業されたイェヴァ－醸造所
ドイツ北部に位置するフリースラント地方の街イェヴァーにあります。街の名前と同じ醸造所だけあって、街を代表するビールで、ラベルのJEVERのロゴの上に描かれた城のイラストは、ドイツ北部沿岸イェヴァー市のシンボルです。
今回はドイツのひとつの街を代表しているイェヴァー ピルスナーを買ってみました。
イェヴァーでは味の濃い料理が多いようで、ビールが料理に負けないように苦味が強いビールを造っているとのこと。
アメリカのホップのパンチが効いたビールを好んで飲む機会が多い最近ですが、ドイツの苦味が強いビールと言われると興味がわきますね。
参考イェヴァーの公式サイトはこちらです（外部サイト・ドイツ語のみ）
イェヴァー ピルスナー(Jever Pilsener)
ラベルはシンプルですが、緑色のボトルがお洒落ですね。茶色系の瓶が多いので目立ちます。
色
黄金色のボディに少しだけ泡が立ち上がり、すぐに消えてしまいます。
香り
麦の華やかな香りが広がります。
味
口あたりは軽くて飲みやすくて、フワッと広がる麦の華やかな味わいが広がります。麦の味わいを深く楽しめるのはドイツビールの特徴ですね。
苦味が強いビールということで、苦味にも期待しましたが、そこまで苦味が強いビールではなくドイツビールの特徴が全面にでたピルスナーです。
＊イェヴァー以外のピルスナー
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ヴェルテンブルガー「ピルス」麦の旨味を感じる濃厚なドイツビール。
ドイツのピルスナーは濃厚で美味しい 海外ビールに挑戦したい、海外ビールを飲みたいけど何を買えばよいかわからない、そんな時はドイツビールを買うとハズレが少ないと思っています。 とにかく麦の旨味を楽しむこ ...
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが350円ほど。
さいごに
ドイツっぽい麦の味が楽しめるビールなので、海外ビール初心者の人にマッチするかもしれません。日本のようなキレを楽しむよりじっくりと後味を楽しめると思います。
麦の味わいが楽しめるピルスナー
