最近よくビールを仕入れに行く品川の酒屋にあるのが、アメリカのコロラドにあるニュー・ベルジャン醸造所のビールです。
あまり店頭で販売されているのを見かけないので珍しいビールと思っていましたが、インターネットでは様々な種類が販売されていたので、それなりに輸入されているビールだと思います。
ニュー・ベルジャンのビールは、ベルギービールに影響を受け、その中でも麦以外の原料を利用したビール造りにハマっているようです。
日本ではあまり見ることがない柑橘系のタンジェリンを使ったシトラデリック・タンジェリンIPAを買ってみました。
ホップのニガ旨さ、フルーツの甘みが混じり合うビールは美味しいですよね！
参考ニューベルジャンの公式サイトはこちらです（外部サイト・外国語版のみ）
ニュー・ベルジャン シトラデリック タンジェリンIPA(New Belgium citradelic tangerine IPA)
缶のデザインはオシャレな感じです。クラフトって感じですね。また自転車のロゴ、これまた私が好きなデザインです。
色
濃いめの黄金色のボディにフワフワな泡が立ち上がります。
香り
かなり柑橘系の香りが広がりますので、フルーティーです。夏ならビールを飲みたくさせるかおりですね。
味
柑橘系のカクテルのような飲みやすさ、あとから広がるホップの旨味、IPAのホップ抜群のビールとは違い飲みやすくて、フルーティー、ホップの苦味も楽しめるバランスが取れたビールです。
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリの缶が500円ほど。
さいごに
フルーツとホップのコラボレーションは旨味が深いですね。夏に飲めばガブ飲み、冬に飲んでもガブ飲み、どんな季節に飲んでも飲みやすくて美味しいのでガブ飲みしてしまいます。
フルーツとホップのコラボレーション
