リヴィジョンIPA 滑らかな口あたりで癖がないIPA初心者にもお薦め。

みなさんが知っている美味しいIPAの特徴はありますか？

私が好きなのが濁っているボディー、そして苦味が香りからわかるIPAです。前に飲んだことがあるレヴィジョンと呼ばれるアメリカ・ネバダ州にある醸造所。ここのIPAが最高でした。

これまた濁っているボディーにホップの香り全開です。あまり日本の酒屋で見かけることがないので、リヴィジョンのビールを見つけたら即買いです。

そして出会ったのがリヴィジョン IPA。2018年World Beer CupのAmerican-Style India Pale Ale部門で金賞を受賞したIPA。

IPAの大会をやったらアメリカのビールが独占なんですかね・・みんなが認めたIPAというので飲むのが楽しみです。

リヴィジョンIPA(Revision IPA)

とにかくホップの旨味が伝わるラベルですね。ホップだらけです。

色

黄金色のボディに粗めの泡が立ち上がり、すぐに泡は消えてしまいます。

香り

ほんのりと苦味を感じるような香りが広がります。

味

飲みやすい、その後にホップの苦味がジワっと広がってきます。IPA初心者には飲みやすくてお薦めです。ガツンとした旨味を求めているのであれば、期待はずれと感じるかもしれません。

価格

酒屋やインターネット販売で350ミリの缶が650円ほど。

さいごに

なめらかなIPAで飲みやすい。飲みやすいけど旨味が広がり、じっくりと時間をかけてビールを楽しむことができます。

なめらかなIPA

レヴィジョン IPA

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