ビール評価サイトRatebeer.comで上位に常連のように選ばれる醸造所シガーシティー。
アメリカのフロリダ州タンパの街に2007年に創立してから今の地位になるまで、そこまで時間を要していないですね。コンセプトとして「フロリダらしさ」をビールにしています。これが美味しさの秘訣なんですかね。
今回はシガーシティより販売されているホワイトエールである、フロリダクラッカーを買ってみました。
フロリダといえば海のイメージですが、もちろん大草原も存在してます。豊かな自然を想像して造られたのがこのベルジャンスタイル ホワイトエールで、レモンやライム、オレンジといった柑橘系のフレーバーに、コリアンダーやハーブを感じる苦味と公式サイトに記載がありました。
アメリカでホワイトビールまで美味しいのが造れるとなると、ヨーロッパのビール市場は魅力がどんどんなくなりますねー
関連記事グアヤベラ シトラ エール 柑橘系の香りを感じながら飲むアメリカのビール。
参考シガーシティ醸造所の公式サイトはこちらです(外部サイト・外国語版のみ)
フロリダクラッカー(Cigar City Florida Cracker)
お洒落なデザイン缶です。シンプルなのですが、色とロゴがマッチしているのでお洒落に見えますね。
色
ほんのりと濁りがある黄金色のボディに粗目の泡が立ち上がります。
香り
ホワイトビール独特の小麦の甘い香りが広がります。
味
さすがRateBeerの上位常連です。非常にバランスが取れているホワイトビールで、甘み・・そしてゆっくりと広がる麦の味わい、じっくりと味が交わり至福な時間が流れます。このホワイトビールは美味しいです。
＊シガーシティ以外のホワイトビール
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ロングルート ウィト パタゴニアより販売されているベルギースタイルの白。
大手アウトドアショップのパタゴニア。 食品プロジェクトとしてパタゴニアとホップワークス・アーバン・ブルワリーが共同で造っているビールがロングルートです。 材料に「カーンザ」という多年草が使われているビ ...
価格
酒屋の信濃屋で350ミリの缶が450円ほど。
さいごに
ホワイトビールはどちらかというとヨーロッパのビールが美味しいと思っていましたが、どこの国にも美味しいビールは眠っているものですね。アメリカのホワイトビールもあなどれないです。ブルームーンなんかも美味しいですし。
味のコラボが最高です
