大手アウトドアショップのパタゴニア。
食品プロジェクトとしてパタゴニアとホップワークス・アーバン・ブルワリーが共同で造っているビールがロングルートです。
材料に「カーンザ」という多年草が使われているビールで、使用する水の量を削減でき、土壌の保水力を高める、大切な表土を保ち、土地を豊かにする力があります。
そしてカーンザを使って造られているのがロングルート ウィット。2019年4月より販売が開始されたベルギースタイルのホワイトビールです。
もともとパタゴニアがアメリカ西海岸のポートランドに会社があり、街がビール全開という場所柄。食品となるとビールは切れない関係ですね。
ホップワークス・アーバン・ブルワリーはビール激戦の街でパタゴニアに選ばれた一流メーカーだと思います。また環境に配慮した事業活動を行う企業に与えられる民間認証「Bコーポレーション」認定も受けていることが選ばれた理由のひとつだそうです。
コンセプトがマッチしていますよね。環境にやさしいって重要です。そしてパタゴニアのコンセプトが「1杯で、地球を救う」
環境に配慮したビールということで。
ロングルート ウィト(Long Root Wit)
パタゴニアのロゴに白い缶。わかりやすいビール缶デザインになっています。
色
少し濁りがあり、濃い目の黄金色のボディにふんわりと泡が立ち上がります。
香り
オレンジピールが入っているので、かなりフルーティな香りを楽しめます。
味
ベルギースタイルとして造られたホワイトビールなので、アメリカのビールなのにヨーロッパ風です。意外とドライで、香りから想像する甘みがあるホワイトではなく、さっぱりしていると思います。飲みやすいホワイトなので、普段は甘みがあるホワイトビールが苦手と思っている人でも美味しく飲めそうです。
＊パタゴニア以外のホワイトビール
-
-
ファットタイヤ ベルジャン ホワイト さっぱりした後味が特徴の大人なホワイトビール。
アメリカ コロラドにある醸造所ニュー・ベルジャン。 ニュー・ベルジャンのビールは、ベルギービールに影響を受け、その中でも麦以外の原料を利用したビール造りをコンセプトのひとつにしています。 今回は醸造所 ...
価格
パタゴニアのショップで350ミリの缶が500円ほど。
さいごに
ホップワークス・アーバン・ブルワリーのビールは未だに見たことがありませんが、見つけたらすぐに買ってみたいビールです。
ベルギースタイルの白
