アメリカ コロラドにある醸造所ニュー・ベルジャン。
ニュー・ベルジャンのビールは、ベルギービールに影響を受け、その中でも麦以外の原料を利用したビール造りをコンセプトのひとつにしています。
今回は醸造所の創業と同時に造られたビールであるファット・タイヤの派生と言われているベルジャン ホワイトを買ってみました。
ダイダイ、コリアンダー、グレインズ・オブ・パラダイス（黒胡椒の様な辛味を持つショウガ科の一種）を投入。
やっぱりコンセプトのひとつの通り、麦以外の原料が使われたビールになっています。
アメリカにもブルームーンみたいに麦以外の原料を利用したビールが根付いていますね。日本でも2018年に法律が変わり、麦以外の原料を利用したビールが発泡酒ではなく、ビールとして認められています。
2019年の夏に向けて、大手ビール会社が新商品として、麦以外の素材を使ったビールをガンガン投入しそうです。
ニューベルジャン ファットタイヤ ベルジャン ホワイト(New Belgium fat tire Belgium white)
古い感じの自転車がシンプルでお洒落デザインを演出しています。
色
濁りがある黄金色のボディにフワフワの泡が立ち上がります。
香り
オレンジピールを使っているので柑橘系の香りがほのかに香ります。
味
全く嫌味のないホワイトビールです。軽い口あたり、後味もサッパリ、ドイツ系のホワイトビールにある甘すぎるホワイトビールとは一味違います。大人のホワイトビールです。
＊ファットタイヤ ベルジャン ホワイト以外のホワイトビール
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312アーバンウィートエール 軽くて飲みやすい初心者にもってこなホワイトビール。
大手ビール会社であるアンハイザー・ブッシュ・インベブ傘下のひとつであるグースアイランド。 1988年シカゴで生まれた、アメリカ中西部最大のクラフトビールブランドです。 老舗のビールブランドが日本に上陸 ...
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリの缶が500円ほど。
さいごに
さっぱりしたホワイトビールなので、ホワイトビールの独特の甘みが嫌いという人にも受け入れられるビールではないでしょうか。カクテル感覚で飲むことができるビールです。
大人のホワイトビール。
