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麦伝説

ビール

トコバガ レッドIPA マイルドで麦の甘みを楽しめる赤いビール。

2019年12月19日

Cigar City Tocobaga

キューバの食文化から影響を受けたビールを造ったりしているアメリカ フロリダ州タンパに醸造所を構えるシガーシティ

メーカーの名前からもシガーで有名なキューバらしさを取り入れているので、間違いなくキューバひききのメーカーなのでしょう。

今回はシガーシティより販売されているレッドIPAを買ってみました。何百年も前からタンパの地に住む先住民族に敬意を表し造られたレッドIPAとのこと。

先住民らしさ・・ってとこがまったくイメージできませんが、美味しいIPAであれば大好物です。問題ありませんね。

レッド系の色ということで、日本でよく秋に販売される赤系ボディの味わい、そしてホップのコラボでしょうかね。

トコバガ レッドIPA(Cigar City Tocobaga)

Cigar City Tocobaga2

赤い缶なので商品がわかりやすいですね。

かなり濃いレンガ色のボディにキメ細かな泡が立ち上がります。

香り

ホップと麦の香りが混じり合って広がり、心地が良い気持ちにさせてくれます。

刺激的な口当たりかと思いましたが、マイルドで、ジワリとホップの苦味と麦の甘みが広がってきます。甘みはベリー系の甘みを感じる気がします。何か舌が間違ったのかなー・・美味しいビールではあるので問題はありません。

*シガーシティ以外のIPA

モダンタイムス オーダーヴィル 心地の良い美味しいさが忘れられないIPA

アメリカ サンディエゴ。 サンディエゴのIPAと聞くだけで、「あー、美味しいビールなんだろうなー」と想像をしてしまうほどにサンディエゴのIPAに恋してます(笑) とにかく濃厚でジューシーなIPAが飲み ...

価格

酒屋の信濃屋で350ミリの缶が450円ほど。

さいごに

赤系のIPAを飲む機会はあまりないので、市場でも少ないのでしょうかね。IPAでも麦をローストされた甘みがほんのりと広がり、その後のホップワールドはなかなかないビールだと思います。

マイルドで麦の甘みを楽しめる

麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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これまで家で飲んだ世界のビール950本とウイスキー160本をブログで紹介しています。(2020年5月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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