家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

ビール

ノースアイランド スタウト ガツンとした苦味を楽しめる北海道の黒ビール。

2019年9月12日

Northan island beer stout

北海道 札幌のクラフトビールメーカーであるノースアイランド

今回は定番商品6本の中でもスタウトを飲んでみました。

ここまでノースアイランドのIPA、ホワイトビールと飲んできましたが、2本とも日本人の口に合わせたビールではなく、海外でも勝負できるジックリとビールを楽しめる海外ビールっぽい感じです。

スタウトにも海外ビールのような味わいを期待してしまいます。公式サイトのコメントを見ると期待できそうな記載がありました。

『ノースアイランドビール スタウト』 は、ロースト麦芽の焙煎香と上面醗酵による香り・コクが複雑に絡み合い、ビターチョコレートのようなフレーバーを醸し出した、濃厚で奥深い味わいの黒ビールです。

やっぱ自分が飲んで美味しいと思うビールを造る、基本なんでしょうね。そして寒い場所というのを活かした味わえるビールを造っていると勝手に思っています。

ノースアイランド スタウト(Northan Island Beer Stout)

Northan island beer stout2

黒のお洒落ラベルです。非常にスタウトらしい、黒を強調していますねー

泡が生きているような踊ってます。きめ細かで漆黒のボディはビールを飲みたくさせてくれるシルエットです。

香り

ローストされた香ばしい香りが広がります。

美味しいですが、スタウトというよりもポーター系によくある、ローストされた麦の甘さが広がります。ジックリと苦味も落ち着いてきたあとに、またほんのりとキャラメルのような甘さが心地よく残ります。日本っぽくない黒ビールで、私の好みのスタウトです。

*ノースアイランド以外のスタウト

志賀高原ポーター 日本人の口に合う癖がなく飲みやすい黒ビール。

長野県のクラフトビールのひとつである志賀高原ビール。 「自分たちの飲みたいビール」をコンセプトにされているのは、アメリカのクラフトビール醸造者たちと同じですね。 今回は志賀高原ビールの定番商品とされて ...

価格

インターネット販売で350ミリのボトルが560円ほど。

さいごに

これまた海外のスタウトに負けない濃厚な味わいです。どちらかというとポーター系でしたが、それでも味の強み、そして後味に落ち着く苦味と甘みのコラボレーション、最高でした。ノースアイランド、、これは隠れた名品の予感です。

ガツンとした苦味を楽しめるスタウト

麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

mugidensetsu

これまで家で飲んだ世界のビール800本とウイスキー140本をブログで紹介しています。(2019年6月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

-ビール
-, ,

Copyright© 麦伝説 , 2019 All Rights Reserved.