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ノースアイランド ヴァイツェンじわっと広がる独特の甘みが楽しめるホワイトビール

2019年9月10日

Northan island beer wizen

ビールをアートということをコンセプトにしている北海道のビール会社であるノースアイランド。

今回は定番6種類のビールの中でもヴァイツェンを飲んでみました。

ヴァイツェンといえば小麦を使ったビールですが、ノースアイランドでは地元の北海道江別産の小麦 「ハルユタカ」 を使用しているようです。

地元で収穫できるものを使ってビールを造れるなんて非常に共感できますね。もし自分がビールを造るとなったら地元の横浜で・・・何か取れるもの・・

横浜では農作物で有名なものを思いつくのが大変です。地元で造るってことはないのかなー。それともやはり自分は販売に徹してファントムブリュワリーですかねー。

ノースアイランド ヴァイツェン(Northan Island Beer Wizen)

Northan island beer wizen2

ホワイトビールを連想させるようなラベルの色ではありませんが、お洒落な色の組み合わせになっています。

少し濁りがある黄金色のボディに生きているようなフワフワな泡が立ち上がります。泡が踊っているので、新鮮なビールなんですかね。

香り

ホワイトビール独特な甘みがある、フルーティな香りが広がります。

おー、コレは美味しいホワイトビールです。ドイツ、ベルギーのホワイトが有名な商品が多いですが、戦える商品だと思います。ジワッと広がる独特の甘み、その甘みの広がりから消えるまでの早さ、日本人が好きなキレがあるホワイトビールです

*ノースアイランド以外のホワイトビール

東京ブルース シングルホップウィート 日本食のようなジワリと味わえるホワイトビール。

東京に住んでいるからか、関東圏のクラフトビールが販売されている店が多いです。私の家の近所にあるカクヤスと呼ばれる酒屋では、大手ビールと東京ブルースとコエドの2つのクラフトで勝負しています。 なので必然 ...

価格

インターネット販売で350ミリのボトルが560円ほど。

さいごに

ノースアイランド、2本目ですがレベルが高いクラフトだと思います。1本目のIPAもそうだったのですが、日本人の口にあうようなビールではなく、独自で美味しいビールを造っている感じがします。これが共感できるポイントです。

じわっと広がる独特の甘みが最高

麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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