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アンフィルタード スカルピンはフルーティーな香りとスパイシーな旨味を楽しめるアメリカのビール。

2018年12月28日

unfiltered sculpin

アメリカのサンディエゴにあるビール醸造所のバランストポイント。けっこう日本でも目にするビールです。魚のラベル見たことありませんか?

魚の名前を商品名にも使っています。これまでバランストポイントのビールをいくつか飲んでいるので魚の名前も少し覚えてしましました(笑)

スカルピン、、カサゴです。バラストポイントのスカルピンにもいくつか種類があり、今回はアンフィルタード・スカルピン、”ろ過されていないカサゴ”です。

商品名をそのまま英語にすると意味がわかりませんね。ただろ過をしないで造ったIPAってことでしょう。

アンフィルタード・スカルピンIPA(Unfiltered Sculpin IPA)

unfiltered sculpin2

ラベルだけを見ると普通のスカルピンと間違えてしまいます。文字までじっくり読みましょう。

少し濃い黄金色で濁りのあるボディに粗目の泡が立ち上がります。

香り

フルーティーなホップの香りが広がりますが、少しツンとするアルコールの香りも残ります。私があまり好きではないタイプです。

むむ、少しアルコール臭さが残るアメリカのビールです。これがIPAといえば、そうなのかもしれませんが、フルーティーな旨味を感じたあとに残るアルコールのスパイシーさ、少し苦手です。

価格

酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが600円ほど。

さいごに

アルコールのスパイシーを感じるビールはあまり好きになれません。個人的な好みなので、このスパイシーな部分がIPAの旨味と思っている人もいると思うので否定はできませんが。

スパイシーなIPA

麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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