アメリカのビールといえばIPAと言っても言い過ぎではないほど、アメリカのIPAの種類の豊富さに驚きます。
バランストポイントと呼ばれるサンディエゴにあるクラフト業界では老舗になる醸造所があります。
今回はバランストポイント社内コンテスト（R&Dプログラムから生まれた度数8.5％のダブルIPA マンタレイ DIPAを買ってみました。
社内コンテストから生まれたビールですが、市場では認められて、Great American Beer FestivalでGOLD受賞しています。
どれほどの規模のコンテストかわかりませんが、賞を受賞できるアメリカのビールなので美味しいのでしょう。
マンタレイ以外のバラストポイントのビールたち
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参考バランストポイントの公式サイトはこちらです（外部サイト・英語版のみ）
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マンタレイ(Manta Ray DIPA)
バランストポイントの特徴である魚のモチーフを使ったビールです。今回はマンタということで大きな魚が描かれています。
色
濃い煉瓦色で濁りがあるボディーにほんのりと泡が立ち上がります。
香り
スパイシーな香りです。
味
ピリっとスパイシーな一口目。その後にも余韻として残るのはスパイシーな旨味です。ホップの苦味と交わったスパイシーさですが、私は少しこれが苦手です。アルコール度数も高いのでアルコールっぽさが残るのもしかたないですかね。
マンタレイ以外のIPAたち
参考
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参考
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価格
酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが600円ほど。
さいごに
アルコール度数が高いIPAでもスパイシーな感じを消せているビールもあります。IPAでアルコールっぽいスパイシーな感じが残るのはビールの特徴なのかもしれませんが、日本ではスパイシーよりマイルドが好まれそう。
トゲがあるIPA
