オレゴン州ポートランドといえばとクラフトビールの聖地といわれています
その中でも大きな醸造所の一つであるヴィドミアー。ここで働いていた人たちにグルテンにアレルギー反応を持っていた人が多くて、グルテンフリーのビールを作ろうと決意して始めたのがオミッションです。
今では会社も独立したのかな？オミッションブリュワリーというのがウェブサイトにあります。
オミッションブルワリーではグルテンフリーのビールを中心に作っています。あまりグルテンフリーとかアレルギーとかで、ビールを飲むことに対して気にしたことがないので、正直何が違うのかよくわかっていません。。
まあアレルギーに苦労されている人たちも美味しいビールを飲める非常に良いコンセプトですね
今回はオミッションより販売されているラガーを買ってみました
オミッション ラガー(Omission Lager)
はちみつが入っていそうな黄色いラベルをしていますが、蜂蜜は入っていません
色
黄金色のボディにふんわりと泡が立ち上がりますがすぐに消えてしまいます。
香り
麦の濃厚な香りが広がります。
味
これがグルテンフリーの力なのか、非常にさっぱりしたビールです。後味に広がる麦の味わいなかなか美味しいですが深い味わいではありません。ガブ飲みタイプですかね。ポートランドのビールで、なかなかラガーがないのですが、おいしいラガーとしていいと思ってます。
＊オミッション以外のラガー
-
-
ファイアストーン ラガー 熊のロゴで有名なアメリカ西海岸のビール
アメリカ西海岸のクラフトビールであるファイヤーストーン 美味しいIPAがたくさんあるイメージを持っているビールメーカーです。そんなファイアーストーンですがラガーも販売していたので買ってみました。 ラガ ...
価格
輸入雑貨店で350 mm のボトルが200円。
さいごに
ラガーと言われればラガーですが、奥深い味わいというのは少し期待できるビールありません。美味しくないわけではないですが、ちょっと物足りなさを感じました。まあこれは一つのビールの種類でしょう
さっぱりラガー
