ベルギーで造られる自然醗酵のビールはランビックと呼ばれています。オーガニックなので健康に良さそうですが、やっぱビールはビールなので飲み過ぎにはよくないでしょう。
また製造される量が少ないからか、ボトルも小瓶が多く、ガブ飲みできるビールがありません。
甘めのビールが多いので、ガブ飲みする必要もないですが・・
今回はベルギーのヴァンホンセ・ブロックと呼ばれる醸造所から販売されているランビックビールであるセントルイス プレミアム フランボワーズを買ってみました。
ヴァンホンセ・ブロックのフルーツビールたち
関連記事セントルイス「ピーチ」が洋食を食べる前の食前酒に最適なフルーツビール。関連記事セントルイス「クリーク」はカンパリのような食前酒に最適なフルーツビール。参考ヴァンホンセ・ブロックの公式サイトはこちらです（外部サイト・外国語版のみ）
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セントルイス プレミアム フランボワーズ(St Louis Framboise)
フランボワーズはフランス語でラズベリーを意味しています。ベルギーではフランス語が使われるので、使っているフルーツがそのまま商品名にされています。
色
赤ワインのようなベリー系の色のボディーに発泡酒のような粗い泡が立ち上がります。
香り
ベリー系の華やかな香りが広がり、本当にワインのようです。
味
甘いです。
ワインのような香りだったので、ワインのような渋さを感じさせるビールかとも思いましたが、甘くてカンパリの原液を飲んでいるような旨味です。私には甘すぎて、好みのビールではありませんでした。
価格
酒屋やインターネット販売で250ミリのボトルが500円ほど。
さいごに
とにかく甘いベリーのビールでした。甘すぎるのも困ります、食前酒として飲むとお腹が膨らんだように感じてしまいます。もっとサッパリした味わいのフルーツビールが食前酒には最適ですね。
★★☆☆☆：甘すぎなフルーツビール
セントルイス プレミアム フランボワーズ
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