当ブログ、麦伝説に初めて登場するブリュワリー、サーリー
アメリカミネソタ州で2005年に誕生したブリュワリーであります。創業初期から色んなビールコンペで入賞して評判はすぐ広がったようです
今ではミネソタのミネアポリスにブリュワリーを構えてビールの醸造ビアホール、事務所、ピザレストラン、野外コンサート、いろんな施設を総合的に複合させたブリュワリーになっています
いろんなエンターテイメントが詰まっていて面白そうですね。今回はサーリーより販売されているフューリアスIPAを買ってみました
IPAがサリーのビールの中の定番ビールになっています
参考サリーの公式サイトはこちらです（外部サイト・英語版のみ）
サーリー フューリアスIPA(Surly Furious IPA)
赤いラベルそして炎のロゴなんだかロックミュージシャンが作りそうなアイテムみたいに見えます
色
レンガ色のボディに粗めのふわりとした泡が立ち上がります。でも泡がすぐに消えてしまうので、なんだか残念な感じのシルエットです。
香り
かなりパンチが効いた苦味を感じる香りが広がります。
味
香りのパンチそのまま、ガツンとホップの苦味が広がる口当たりから最後まで苦味が続きます。まさにパンチが効いているIPAとはこのこと、激しいです。ガンガン飲むとアルコールが回りそうなほどガツンとしてます。
＊サーリー以外のIPA
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「ウエスト・コーストIPA」ホップのニガ美味さハマったら最後です
数年前まではアメリカのビールといえばバドワイザーで薄い味で飲みやすいビールだと思いこんでいました。当ブログでも紹介していますが最近ではアメリカ西海岸エリアのクラフトビールメーカーから販売されているIP ...
価格
アンテナアメリカで500ミリの缶が900円。
さいごに
いや久しぶりに来ましたガツンとした苦味。これぞアメリカの IPA。パンチが効いたおいしさを求める時には、この苦味がたまらないです。やっぱ久々にアメリカの IPA を飲むと美味しいなあ
ガツンとした苦味
