当ブログ麦伝説では家で飲む、海外ビールのおすすめを紹介し続けていますが今回は初登場のブランドとなります。
アメリカのサンディエゴにあるピザ・ポート・ブリュー・パブです。
ウェブサイトを見るともともとはピザ屋をやっていて、ビール醸造をはじめて、今でもピザとビール造りをやっているようです。ビールを造るハードルが低いアメリカならではですね。
今回はピザポートより販売されているスワミズIPAを買ってみました。
ホップの旨味が発揮されているビールが好きな私は、サンディエゴのIPAといえばホップのパンチが効いているホッピービールに期待してしまいます。
参考ピザ・ポート・ブリュー・パブの公式サイトはこちらです（外部サイト・外国語版のみ）
スワミズIPA(Swami's IPA)
ピザという文字があります。ピザ屋からスタートしているビール会社であることを知らなければ「なぜピザ？」ってなります。私が見た文字はピザとIPAだけでしたので、とにかくIPAということを理解して買っています。
色
黄金色のボディに粗めの泡が立ち上がります。
香り
ホップの旨味がわかる香りがフワッと広がります。
味
口に含んだ瞬間のホップの苦味が最高です。
最初から広がる苦味、最後まで落ちることがありません。これこそがパンチが効いているIPAです。じっくりと時間をかけてビールと向き合えます。サンディエゴのIPAは期待を裏切らないですねー。
価格
酒屋やインターネット販売で500ミリの缶が900円ほど。
さいごに
海外のIPAはサンディエゴとポートランドのアメリカ西海岸に多く眠っていると思います。アメリカにIPAを巡る旅をしないといけませんね。
★★★★☆：パンチが効いているIPA
