ドイツ・ミュンヘンの旅の思い出ですが、ドイツ人は土曜日の朝食にホワイトソーセージを食べるということで、私もホワイトソーセージをドイツパブっぽいところに食べに行きました。そこで見た光景ですが、
朝食で1リットルグラスのビールを飲んでいる・・
朝食の光景には思えない出来事です。朝食に1リットルのビールグラスとホワイトソーセージを食べているのです。土曜日なので仕事をすることはない人だったのでしょうが、朝ビールで1リットルはないよなと苦笑いでした。
今回は朝からビールを飲む国ドイツのゾラー醸造所より販売されているツヴィッケルを東南アジアのスーパーで買ってみました。
ゾラー醸造所はドイツ・ジークマリンゲンという都市にあります。旅行者はあまり馴染みのない場所にあります。私もドイツには3回ほど行っていますが初めて聞きました。
ゾラー ツヴィッケル(Zoller Zwickel)
シンプルなデザインのラベルですが、色使いが非常にお洒落です。またボトルも日本のビールには使われないキャップタイプの蓋に、ヨーロッパで使われていたような古いデザインボトルが心をくすぐります。
色
黄白色のボディにふんわりとした泡が立ち上がります。
香り
ホワイトビールらしからぬ甘い香りがせず、心地良い麦の香が広がります。
味
ドライなホワイトビールで、サッパリした後味が癖がなくて美味しい。ホワイトビールの甘さが苦手な人にお薦めできる1本だ。ドライなビールなので、ソーセージが食べたくなります。意外と和食なんかと合わせてもマッチするビールです。
価格
東南アジアのスーパーで350ミリのボトルが450円ほど。
日本では販売がされていません（2016年時点）
さいごに
朝食で飲むのは厳しいですが、ソーセージには絶対にマッチするビールです。ドイツビールで食事と一緒に飲むビールはあまりないと思うので、食事とドイツビールを合わせたいときにはお薦めです。
★★★★☆：ドライビールで美味しい
