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ブリュッティフル デイ 甘みと苦味の絶妙コラボなアメリカのIPA

2019年6月20日

AleSmith-Brutiful-Day

アメリカのIPAを飲み始めて衝撃を受けたミッケラー・サンディエゴ。そのミッケラーと共同してIPAを造っていたのがエールスミスでした。

アメリカのIPAを知るまでは、どちらかというと世界中のビールを飲みあさっていましたが、アメリカのIPAに出会ってからはアメリカ中心になってしまいました(笑)

エールスミスのIPAもかなり美味しいので、酒屋で飲んだことがないビールを見つけたら即買ってしまいます。

今回はエールスミスより販売されているブリュッティフル デイを買ってみました。以下の特徴がウェブにありました。

ニュジーランド産ホップであるネルソンソーヴィン(Nelson Sauvin)を贅沢に使用した切れ味の鋭いBRUT STYLE IPA

ネルソンソーヴィンのホップは貴重な存在のようです。白ワインの銘醸地ネルソン地区で生まれたホップで、ネルソン地区で飲みなれたソーヴィニヨン・ブランワインと香りが似ていることからホップの名前がつけられたと言われています。

エールスミス ブリュッティフル デイ(AleSmith Brutiful Day)

AleSmith-Brutiful-Day2

黄色のデザイン缶は目立ちますね。写真ではわかりませんが、缶の触り心地がよく高級感があります。

少し濃い目の黄金色のボディーに粗目ですが大きな泡が立ち上がります。

香り

アルコールっぽい香りがありますがフルーティーです。

軽い口あたりですが、一気に広がる麦のローストされた甘み、そして広がるホップの苦味。このコラボレーションが絶妙です。アメリカによくあるパンチが効いているホップワールドではなく、ビールをとことん味あわせてくれる1本です。

*ブリュッティフル デイ以外のIPA

カシミヤヒーローIPA ホップのキャラがビールを救う?

麦伝説に初登場のビール醸造所 レボリューション。 アメリカ イリノイ州のシカゴにある醸造所です。いろいろな種類のビールを販売していますが、ビールの缶デザインにヒーローを採用したヒーローシリーズがありま ...

価格

イオンリカーで350ミリの缶が600円ほど。

さいごに

イギリス系のローストの味わいを感じるIPAです。イギリス系は甘みが強く、苦手な味わいのビールもありますが、甘みのあとから追いかけてくるホップの苦味が絶妙で深く味を楽しめます。

甘みと苦味の絶妙コラボ

麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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これまで家で飲んだ世界のビール800本とウイスキー140本をブログで紹介しています。(2019年6月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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