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ミッケラー創業者のミッケルさん、トゥ・オールで働いていたトーレさんが一緒に立ち上げたビールブランドがジプシー・インクです。 ミッケラーは最近ハマっているビールなので当ブログでも何本か紹介していて、美味 ...

ミッケラー・バンコクで買うことができる、ミッケラー・サンディエゴのビール。IPA系のビールが多い中で今回はメキシカンラガーのドリンコ・ダ・マヨを買ってみました。 ミッケラー・サンディエゴのビールをもっ ...

ノルウェーのクラフトビール醸造所であるラーヴィグ・アクティブリッゲリ。日本でも2016年より販売がされているようです。 ラーヴィグ醸造所は、ミッケラーの”Beer Geek（ビアギーク）”シリーズの醸 ...

北欧のお酒のイメージは寒い国なのでビールとかではなく、アルコール度数が強いスピリッツ系のお酒を飲むイメージがあります。 しかし、今回出会ったノルウェーのビールの美味しさが衝撃的で国や土地柄なんて関係な ...

自分のビールブランドを作るのであれば、ビールの種類はIPAとスタウトの2つを必ず造りたいと思っています。 これまで様々なビールを飲んで、当ブログに掲載をしていますが、あまり深くビールの種類について考え ...

ニュージーランドのクラフトビール業界では有名な8ワイアード。日本、私の海外移住先であるタイでも、あまりニュージーランドのビールに触れることがありませんでした。 ニュージーランドで有名なビールは？と言わ ...

バンコクのミッケラーショップで買うことができるミッケラー・サンディエゴのビールにハマっているのですが、どのビールを飲んでも特徴的でパンチが効いて美味しいビールです。 中でもホップを沢山使ったIPAは苦 ...

いつかは自分のビールブランドをつくりたいと思っているけど、数あるビールの種類の中でもIPAとスタウトに拘りを持ったビールにしたいと思っています。 そしてビールブランドをつくる道のりで壁になっているのが ...

バンコクのミッケラーで買うことができるミッケラー・サンディエゴのビール。公式サイトで調べていると、定番商品の他にも毎月限定で販売されているビールが多数ありました。 これまで3種類ほど飲んでいますが、定 ...

アメリカ・サンディエゴにあるモダン・タイムスと呼ばれる醸造所。また私の中では新しいアメリカのクラフトビールに出会いました。 モダン・タイムスの創業者たちは、アメリカ国内で既に有名な醸造所から独立を目指 ...

アメリカ・サンディエゴを代表するエール・スミス醸造所より販売されているホワイトビール、リル・デビルを買ってみました。 「ベルジャンスタイル・ペールエール」とボトルに記載があるのですが、私の英語力がなく ...

バンコクでクラフトビールを心置きなく飲みたい！ バンコクで常に30種類のクラフトビールが楽しめる店、TAPROOM（タップルーム）に行ってきました。 店はパブスタイルになっているのですが、店の外観はお ...

クラフトビールのロールスロイスを目指すと宣言をしているエール・スミス。アメリカ・サンディエゴに醸造所を構えていて、ミッケラーのようなファントムブリューワリーのビールを製造する会社でもあります。 今回は ...

ファントムブリューワリーという醸造所を持たないスタイルでビールを提供しているミッケラー。最近ミッケラーのサンディエゴのビールを飲む機会が多かったので調べていると・・ 醸造所、持ってるじゃん！ 調査不足 ...

アイラウイスキーといえば、ピート効いたスモーキーなウイスキーが特徴的なのですが、アイラの中でももっともスモーキーだと言われているのがアードベッグです。 とにかくパンチが効いたアードベッグは、「いちど飲 ...

ニュージーランドで評価を集めているクラフト醸造所8ワイアード。日本ではまだ輸入されていないようですが、8ワイアードのホップが効いたビールが美味しいです。 世界のビールサイトでも評価が高いビールが多い、 ...

私が気になっていたビールブランドのひとつミッケラー。海外移住先のバンコクでミッケラーのビールがウェブで買えることがわかったのでラベル判断でガンガン買ってしまいます。 今回はバンコクのミッケラーで販売さ ...

ミッケラー 自社で醸造所を持たないでビールレシピを作って、ビール造りは外部委託をするファントムブリューワリーの代表がミッケラーです。 私の海外移住先であるタイ・バンコクにもミッケラーのショップ兼レスト ...

アメリカのバーボンウイスキー。 口あたりが軽いウイスキーが多いバーボンは、ウイスキー初心者の人にとってみれば、スコットランドのウイスキーよりも飲みやすくお薦めのウイスキーだと思います。 バーボンとスコ ...

最近はIPA中心にアメリカのクラフトビールを飲み漁っていたので、久しぶりに濃厚なラガー系のビールが飲みたいと思いドイツビールを探してきました。 今回はオクトーバーフェストでも絶対に出店され、ドイツ政府 ...