ファントムブリューワリーという醸造所を持たないスタイルでビールを提供しているミッケラー。最近ミッケラーのサンディエゴのビールを飲む機会が多かったので調べていると・・
醸造所、持ってるじゃん！
調査不足でミッケラーは2015年末あたりからサンディエゴに醸造所を持っていました。自社だけでなく、エールスミスと呼ばれるビール会社と提携した醸造所です。
また新しい醸造所の名前がでてきました。エールスミス・・私は知りませんでしたが、「ビール界のロールスロイス」と呼ばれているようです。今日から私が旅したい街のひとつにサンディエゴが追加されました（笑）ビールのロールスロイスは絶対にチェックですね。
最近飲んでいるミッケラーは全てサンディエゴ醸造所で造られたビールなのでアメリカビールということになりますね。製造者はデンマーク、製造元はアメリカって感じでしょうか。
今回はミッケラー・サンディエゴで造られているIPA（インディアン・ペールエール）ウェイブ・ボルガーを買ってみました。
とにかくラベルが可愛らしいので、写真を撮りまくってしまいました。バーコードの下にはサンディエゴのミッケラーのURLが記載されています。ミッケラー本体とは切り離された存在なんですね。
関連記事「フォッギー・フィギャー」ブラックIPAで激ニガ美味しいビール。
関連記事「フォッギー・フィギャー」ブラックIPAで激ニガ美味しいビール。
参考ミッケラーの公式サイトはこちらです（外部サイト・外国語版のみ）
ウェイブ ボルガー(Waves Bolger)
とにかくお洒落デザイン。エルビス・プレスリーを意識しているのでしょうか？ロックな感じです。
色
濃い目の黄金色のボディーに粗い泡が一瞬立ち上がりすぐに消えてしまいます。発泡酒のようなシルエットです。
香り
柑橘系の香りとホップの香りが混じり合ってビールを飲みたい気分にさせてくれます。
味
美味しいです。
IPA独特のホップと柑橘系の味がミックスされて、じんわりと旨味を感じることができます。アルコール度数が7.8％と高めなのと、ビールの旨味を楽しんでもらいたいので、ガブ飲みしないでゆっくりと時間をかけて飲むことをお薦めします。
価格
日本では販売がされていないようです（2017年7月時点）
海外のミッケラーショップで500ミリの缶が1000円ほど。
さいごに
これまで飲んだミッケラー・サンディエゴのビールの中では薄めの味わいでパンチ力もありません。好みの問題ですが私はもっとパンチが効いているIPAが好きなので満点のビールにはなりませんでした。贅沢ですね・・
★★★★☆：
