mugidensetsu

これまで家で飲んだ世界のビール950本とウイスキー160本をブログで紹介しています。(2020年5月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

ビール

2つの味を楽しめる燻製された「シュレンケルラ」のホワイトビール。

ドイツの燻製ビール。 ドイツの南バイエルン州の街バンベルグにあるヘラー醸造所が造っているシュレンケルラと呼ばれる燻製ビールですが、今回はヴァイツェンを買ってみました。 以前、シュレンケルラのビールを買 ...

ビール ビールブランドをつくる

いま1番行きたい街「アメリカ・ポートランド」の魅力まとめました。

2017/7/16    

Keep Oregon Weirdオレゴン州は「変な町」を続けよう アメリカのオレゴン州は奇妙な街で居続けようという、奇妙なキャッチフレーズがあるエリアです。その中でも私が気になっている街がひとつあり ...

ビール

ニュージーランドの「トールホッピー」がチャンピオンに輝いたIPA

ここ最近のIPAビールといえばアメリカのクラフトビールに集中をしていました。私のマイブームとしてアメリカのIPAをガブ飲みしていました。 ビールを買って飲む直前までずっとアメリカのビールと思ってしまっ ...

ウイスキー

「ベル」がコスパ抜群!スモーキーでバランスがとれたブレンデット。

1000円台で購入できるウイスキー 1000円台で買えるウイスキーで美味しいのはブレンドウイスキーが多く、いくつかのウイスキーは満足度が高くて驚くこともあります。 今回は私の海外移住先のタイでも広く展 ...

ビール

燻製した麦芽を使ったシュレンケルラ「メルツェン」をジックリ飲む。

今日飲むビールは初体験の燻製ビールです。 ドイツの南に位置しているバイエルン州の街バンベルグ。街が世界遺産に登録されるバンベルクにあるヘラー醸造所がブナで燻製した麦芽を使ったビールを造っています。そし ...

ビール

デシューツ「パシフィック・ラガー」ホップが効いたガブ飲みビール。

アメリカ・オレゴン州に醸造所を構えるデシューツ。ここ2週間ほどで5種類のデシューツを飲んでいて今回6本目はパシフィック・ワンダーランド・ラガーと呼ばれるラガービールを買ってみました。 オレゴン州の中で ...

ビール

「レッドエール」はホップの旨味をユックリと楽しめるエールビール

アメリカのオレゴン州にある街であるポートランド「マイクロブルワリーの首都」なんて呼ばれるくらいのビールの街であるという情報を発見しました。街中に多くの醸造所があるし、海外で賞を獲りまくってるデシューツ ...

ビール

上品なホップの苦味が広がるデシューツ「レッドチェアー」が美味しい

アメリカ・オレゴン州で有名なクラフトビール醸造所デシューツ。私自身アメリカのフロリダにしか行ったことがないので、未知の場所ですが、オレゴン州には沢山のビール醸造所があると言われています。 またウェブで ...

ビール

”やまや”で買える「5.0オリジナル」深い麦の旨味を感じるピルス

日本では酒屋の”やまや”が輸入をしているドイツビール5.0 オリジナル ピルスを買ってみました。 ”やまや”は独自でドイツビールを仕入れて販売することが多いですね。やまやが仕入れた他のドイツビールが美 ...

ビール ビールブランドをつくる

飲めばテンションが上がるビールは「健康効果」が絶大なお酒なのか?

2017/7/2    

ビールは1日1杯であれば健康に良い ビールは適量であれば寿命が伸びる ビールのポジティブな情報を見る機会が多くなった気がするのですが、何を根拠にビールの適量が健康にいいのだろうか? 「ビール=健康」に ...

サイダー ビール

韓国で大人気!マンゴービールをカクテル感覚でガブ飲みしてみた。

韓国に住んでいる方の生活ブログを読んでいると、韓国では日本よりもフルーツビールが人気あるようです。やはり辛い料理にはフルーティーな飲み物がマッチするということでしょうか。 私が2012年に韓国を旅行し ...

ビール

「デシューツ・ポーター」深い苦味を楽しめる上質なクラフトビール。

もしアメリカに行く機会があるのであれば、アメリカのクラフト醸造所巡りをしたいと思っています。その中のひとつとして行ってみたい醸造所がオレゴン州にあるデシューツ醸造所です。 旅の計画を考えてGoogle ...

ビール

オレゴン州を代表するクラフト醸造所デシューツの「ペール・エール」

アメリカ西海岸の街ポートランド。ここには沢山のクラフトビール醸造所があると情報を得たので、いつの日かビールを巡る旅をしないといけない場所に認定しています。 今回はポートランドだけでなく、アメリカ全土で ...

ビール

アメリカ・ポートランド「デシューツIPA」本当に美味しいクラフト

2017/6/25    ,

アメリカのクラフトビール市場でもトップ5に入ると言われているのがデシューツ・ブルーイング(Deschutes Brewery)です。デシューツはアメリカのクラフトビールの聖地である西海岸のポートランド ...

ウイスキー

「バッファロートレース」マイルドで心地良い初心者にお薦めバーボン

アメリカのウイスキーといえばバーボンですが、これまであまり飲んだことがありません。有名なジャックダニエルやジムビームあたりは飲んだこともありますが、当ブログに記事をまとめ始めてからも、あまり飲んだ記憶 ...

ビール

「フロンティア」フルーティーとホップの苦味が交わった濃口ラガー。

イギリス・ロンドンに醸造所を構えるフラーズ。イギリスでは有名なビールですが、あまり日本では見かけないビールのひとつではないでしょうか? これまでフラーズのビールを5本ほど飲んでいますが、あきらかにハズ ...

ビール

奇妙な女性に見つめられる・・メキシコの「アンバー」がサッパリ。

メキシコのクラフトビールとして有名なセルベセリア・メヒカーナ。特徴的なのは、なんといってもガイコツのロゴです。 これまでシリーズ5種類を飲んでいますが、ガイコツが不気味で家にキープしておきたくありませ ...

ビール

ガイコツのロゴが超印象的なメキシコの「チョコレート・スタウト」

世界中でクラフトビールが流行っていますが、クラフトビールが購入されるか、どうかはラベルやボトルの斬新さが重要だと思っています。 まず、目を惹かせること ビールの商品棚に大手ビールが並んでいるなかで、お ...

ビール

「シュフ・オブロン」フルーティーな後味が特徴のベルギーのIPA

2017/6/15    ,

シュフ醸造所 ラベルに特徴的なキャラクターである小人(妖精)がいつも描かれています。シュフの醸造所が建てられているアルデンヌでは、土地の伝説と言われているようです。 今回はベルギーのシェフ醸造所より販 ...

ウイスキー

「グランツ8年」1000円台で買えコスパ高い飲みやすいウイスキー

1000円で買うことができるウイスキーとして認知度が高いグランツ。日本では販売がされていないようですが、グランツ8年を海外で見つけたので買った見ました。 グランツ8年をウェブで調べているとグランツの製 ...