ミッケラー創業者のミッケルさん、トゥ・オールで働いていたトーレさんが一緒に立ち上げたビールブランドがジプシー・インクです。
ミッケラーは最近ハマっているビールなので当ブログでも何本か紹介していて、美味しいビールを提供していることが伝わっていると思っています。
トゥ・オールはこれまで飲んだことがなく、美味しいビールなのかどうか知りません。ウェブで見ると美味しそうなビールを造ってはいそうです。
どちらのビールも美味しいからこそ人がコラボすると思うので、ジプシー・インクのビールも斬新で心を和ますビールを造っていることが期待でできます。
今回はジプシー・インクのビールの中でもソフト・フォーカスと呼ばれるアメリカン・ウィートを買ってみました。
まだまだ私がホップの種類を理解していないので、凄いのかどうか分かりませんが、「アマリロ」と「シトラ」ホップを使ったホワイトビールです。
ホップのパンチが効いたフルーティーなビールなんでしょうかね。
ソフト フォーカス(Soft Focus)
ジプシーインクのビールデザインは、どのビールも同じコミカルな漫画的なラベルになっています。商品名を覚えられない私には同じビールを買ってしまう失敗をするタイプのビールです。
色
濃い目の黄金色のボディに荒目ですがフワフワの泡が立ち上がり、ビールのシルエットが美味しそうに見えるビールです。
香り
柑橘系のフルーティーな香りがほんのりと広がります。
味
ドライで美味しい！
口あたりは軽く、ホップの苦味をほんのり感じ、柑橘系の甘みがミックスされて上品なホワイトビールで美味しいです。後味はスッキリしているので飲みやすいと思います。
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが700円ほど。
さいごに
非常にバランスが取れているビールです。ホップの苦味、フルーティーな味わいのマッチングが楽しめる飲みやすいビールだと思います。
★★★★☆：飲みやすいホップが効いたホワイトビール
