ベルギーの修道院ビールとして有名な「シメイ」シリーズですが、どれを飲んでもアルコール度数が強く、ガブ飲みするようなビールでないのが特徴です。
今回はシメイシーズの中でもラベル色が赤い、シメイ レッドを買ってみました。
シメイシリーズの中でも1番はじめに販売されたのが赤で、青、白のシメイへ派生したと言われています。
またシメイシリーズの中で最も飲みやすいと言われているのがシメイ レッドです。シメイシリーズに挑戦するのであれば、この赤から飲むのがいいのではないでしょうか。
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シメイ 赤ラベル(CHIMAY red)
シメイシリーズはアルコール度数が高いのが特徴です。
ワインのような飲み方ができるビールでもあると思います。赤ラベルは他のシメイシリーズと比較するとアルコール度数が低いのですが、それでも7％です。
色
黒ビールではないけど、かなり黒に近いレンガ色。
香り
ほんのりとフルーティーな香りが広がる。
味
飲みやすいです。
他のシメイビールに比べてアルコールが弱いからかもしれませんが、ガブ飲みできてしまう修道院ビールになっています。
しかしコクがないため、物足りないと感じる方もいると思います。
重めのビールが好きであれば、シメイでも青や白がお薦めです。
価格
酒屋やインターネット販売で1本450ほど。
さいごに
シメイビールは修道院ビールの”はじめの1歩”とするには良いと思います。とくに今回のシメイレッドは飲みやすいので試しやすいです。
★★☆☆☆：飲みやすいけど物足りない。
シメイのグラスが欲しい人はグラスセットがお薦め。
