IPAの聖地であるアメリカ サンディエゴ
このサンディエゴで禁酒法後初めてクラフトブルワリーとして誕生したのがカールストラウスです
地元にも愛されているビール会社で、テイスティングルームまであり絵画や写真を展示してサンディエゴの魅力を発信しています
もちろんビールも美味しいビールが多いです。なかなか日本の酒屋とかでは手に入らないビールですが、クラフトビール通の人であれば一度は飲んだことがあるのではないでしょうか
今回はカールストラウスより販売されているボートジュースヘイジーIPAを買ってみました
元々はスモールバッチプログラムとして誕生したIPAですが、販売して数日で完売。その後も何度か販売してみたのですが、すぐに完売を繰り返すヒット商品になってるです。そういうビールはやっぱ定番ビールになってしまいますよね。2019年に定番化されてます
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参考カールストラウスの公式サイトはこちらです（外部サイト・英語版のみ）
ボートシューズ ヘイジー IPA(Karl Strauss Boat Shoe Hazy IPA)
おしゃれな缶デザインになっています
色
ほんのりと濁りのある黄金色のボディにフワフワな泡が立ち上がります。ヘイジーIPAにしては少し濁りは浅いかな。
香り
かなりフルーティな香りが広がります。ヘイジーIPAによくありがちですが。
味
甘みと苦味のコラボです。どちらの味わいが強いわけではなく、バランスが取れているのでユックリと楽しめるビールです。美味しいですね。
*カールストラウス以外のIPA
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ノボブラジル プール パーティヘイズ 南国の雰囲気を感じさせるお洒落な缶
サンディエゴにあるノボブラジル 創業者はブラジルでビールが好きで、ホームブルワリーになりビール作りをしていた。また息子がそれに加わりブラジルでクラフトビールの波を起こした人たちである。 そこからアメリ ...
価格
アンテナアメリカで500ミリの缶が850円
さいごに
甘みと苦味のコラボレーション。やはりどちらかにパンチが効いてるほうが私の好みです。もちろんパンチだけが効いてりゃいいってもんではありませんが。
バランスが取れてます
ちがうWIPAならネット販売で買えそうです。
