木樽を使用したビールの主発酵を行っている珍しい醸造所であるファイアーストーン。
今回はファイアーストーンの中でも定番ミルクスタウトと言われているナイトロ マーリンを買ってみました。
窒素ガスを入れて、缶でも美味しい泡が飲むことができるスタウトに仕上がっています。ギネスやボディントンと同じようなクリーミーな泡が完成するんでしょう。
ビールを買った時にも定員に「このビールを飲むときは勢いよくグラスへ」と言われました。缶にも記載がありますので、泡が楽しめないと意味がないビールなのでしょう。
アメリカのビールで美味しいスタウトに出会ったことはあまりない印象を持っています。スタウトといえば、どちらかというとアイルランドやイギリスのどちらかのイメージです。
それを吹っ飛ばしてっくれるようなスタウトを期待して飲んでみます。
関連記事ファイアーストーン ウォーカー DIPA 少しスパイシーだけど時間をかけて味わえるアメリカビール。
参考ファイアーストーン・ウォーカーの公式サイトはこちらです（外部サイト・外国語版のみ）
ファイアストーンウォーカー ナイトロ マーリン(Nitro Merlin milk Stout)
窒素の力を借りてビールを注いてみます。
勢いよくグラスへ注ぐと泡からビールボディが完成していきます。
完成です。クリーミーな泡が完成します。
色
漆黒のボディにクリーミーな泡が立ち上がります。
香り
ローストされた香りが広がります。
味
超クリーミー。激旨なスタウトです。
口あたりは柔らかく、その後にユックリと広がる苦味、、これがジョジョ広がるのでじっくりと味わえます。なんだこの美味しさは！！！あまり語る必要もないので、とにかく美味しいスタウトです。
＊ナイトロ マーリン以外のスタウト
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マロー マフィア 濃厚なビターチョコレートが味わえる黒ビール。
海外の醸造所でたまにあるコラボ商品。 スコットランドの有名クラフト醸造所であるブリュードッグとコラボしたのがノルウェーの醸造所であるアムンセン。 アムセンのビールを飲んだことがないので、すごいコラボな ...
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリの缶が500円ほど。
さいごに
最高級のスタウトです。激旨と言葉を使うのが久しぶりです。本当にクリーミーな泡から飲むスタウトが最高です。やっぱ世界には美味しいビールが眠ってますねー。
クリーミーの泡からボディまで絶品
