日本では黒ビールをものすごく好んで飲んでいる人をみかける機会が少ないです。ニーズが少ない中でも各ビールメーカがひとつは黒ビールを商品化してます。居酒屋で黒ビールを置いている店はない（少ない）ですよね？黒ビールを外では飲まないけど、家では黒ビールを飲もうと思う消費者が多いのでしょうか。
また黒ビールは食事と一緒に合わせて飲むイメージが自分にはありません。皆さんが、黒ビールを飲む時、どんなタイミングで飲むのか、食事であれば何と合わせて飲むのか非常に興味があります。
今回はサントリーの定番商品ザ プレミアムモルツ 黒を買ってみました。プレモルの黒はお店でもあまり見かけたことがないのですが、どうやら時期限定のようです。定番商品としては造られていません。
プレミアム・モルツ黒以外のサントリーのビール達
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参考プレミアム・モルツ黒の公式サイトはこちらです。（外部サイト）
ザ・プレミアム・モルツ黒(Premium Malts Black)
実はプレミアムモルツの「黒」は、もともとキャンペーン製品として販売されていたビールで消費者の声を汲み取って、正式に商品化したビールです。消費者の声を取り入れる姿勢は、サントリーの消費者思考の企業スタイルがよくみえます。
色
漆黒のボディーに荒いけどフンワリとした泡が立ち上がります。
香り
ほのかなローストの香りが、ビールを飲みたい気持ちにさせてくれます。さすがプレミアムモルツです。
味
美味しいです。
キリンとアサヒと比較しても甘みがあって味わえる黒ビールで美味しいですが、海外のスタウトと比較してしまうとコクが弱く感じます。
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価格
スーパーやインターネット販売で350ミリが210円ほどです。
さいごに
サントリーは昔、ギネスビールの輸入元になってました。（現在はキリンです）どんな契約をしているのか詳細は知りませんが、やっぱスタウトの作り方とかの技術協力などはあったんですかね。サントリーには期待して日本で最高のスタウトを作ってほしいです。
★★★☆☆：海外黒ビールはこえれない
