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ゲーテも愛したドイツの黒ビール「ケストリッツァー」は大人な味。

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Kostriber

今回はドイツの中でも有名で認知されている黒ビールケストリッツァー シュヴァルツビアを買ってみました。このケストリッツァー シュバルツビアは、なんとあの詩人ゲーテも愛したと言われているビールなのです!

チューリンゲン州というドイツ国内でも東に位置する場所で作られているビールで、ドイツ旅行に行ってもなかなか行く機会がない場所ですね。一生行くこともないと思われる土地のビールが飲める現代人は幸せです。

ケストリッツァー シュバルツビア以外の同じメーカーのビールたち
関連記事炭酸強めで夏にぴったりなドイツビール「ビットブルガー」が美味しい
参考
ケストリッツァー シュバルツビアの公式サイトはこちらです(外部サイト・英語版のみ)

ケストリッツァー シュバルツビア(Kostriber Schwarzbier)

Kostriber1

ビールのラベルはいかにもドイツらしい渋い仕上がりになっています。ラベルからも黒ビールなのではないかと想像ができますが、「シュバルツビア」というのは「黒」を意味しています。

フワフワなで泡立ちで漆黒なボディーをしていてシルエットは完璧です。

香り

洗練されたローストされた麦の香が広がり、ビールを飲みたい気分にさせられます。

さすがゲーテが好きだったビール!
ローストされたサッパリとした苦味が広がって美味しいです。本を読みながらビールをゆっくりと楽しむ時にお薦めの1本です。

ケストリッツァー シュバルツビア以外の黒ビールたち
参考ドイツの黒「エッティンガーシュヴァル」麦の風味がガツンと広がる。
参考「ヘインヴォス ステイン」がキャラメルの香りが漂うドイツビール

価格

酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが320円ほど。

さいごに

1543年とラベルに表示があるけど、そのときから今のクオリティーを出すことができたのだろうか?ビールの歴史は奥ふかし。。。

★★★☆☆:うまいよ、普通に。

麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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