世界で有名なブレンデッドウイスキーのひとつバランタイン。
1000円台で買うことができるファイネストもあれば、2万円ほどする30年ものもあったりします。
そして今回は究極のスコッチと呼ばれるバランタイン17年を買ってみました。
1937年に販売されてからモルトウイスキー、グレーンウイスキーともに熟成17年以上のものを40数種使用しています。多彩な原酒を絶妙のバランスで組み合わせたブレンド技術は、バランタインならではですね。
公式サイトにも記載があるのですが、キーモルトは4種類です。
・スキャパ
・ミルトンダフ
・グレンバーギ
・グレントファーズ
スキャパは酒屋でも買えますが、他の蒸留所のウイスキーは飲んだことがありません。キー以外のウイスキーを40種類ですから、ブレンダーの人は本当に神のような舌を持っているんでしょう。
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参考バランタイン17年の公式サイトはこちらです（外部サイト）
バランタイン17年(Ballantines 17years)
茶褐色のボトルが一般的だった時代に、店頭で目立つように、ボトルはひと目でわかるように緑色にしたようです。
またバランタインの紋章を配置しています。この紋章は、1938年にスコットランド紋章院から認可されたもの。中央の盾には右上から時計回りに、清流、樽、ポットスチル、大麦と、ウイスキーに必要なものが描かれています。
色
少し濃い目の黄金色のボディのウイスキーです。
香り
かなりマイルドでフルーティな香りが広がります。
味
うわっ、超マイルドな口あたりからユックリと広がるスパイシーな味わい。水のように飲めてしまう怖さ。。甘みの中で感じるのはバニラと蜂蜜？。ゆくりと追いかけてくるピートのスモーキーさ。余韻も癖がなくマイルドな感じが続きます。
加水するとフルーティな甘みが広がりますが、徐々にスパイシーでドライな味わいが広がってきます。加水しないほうがマイルドで飲みやすいと思います。
＊バランタイン以外のブレンデッド
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価格
Amazonで750ミリのボトルが5000円ほど。
さいごに
5000円のウイスキーの中では非常に上品なウイスキーだと思います。アイラのような自己主張はまったくなく、万人に受け入れられるマイルドなバランスが取れたウイスキーです。
少し刺激がほしければ、ほんのり加水するだけでスパイシーな味わいが生まれるし、飲み方によって色々な顔を見ることができるのもバランタイン17年の特徴です。オススメ！
非常に上品なウイスキー
