アメリカ オレゴン州の街ポートランド。私がアメリカへビールの旅をするのであれば、必ず訪れたい街のひとつであります。
好きなビール醸造所があることもポートランドへ行ってみたい理由のひとつですが、街がファンキーなことも旅行者として興味シンシンです。
今回は麦伝説（当ブログ）へ初登場の醸造所ホップワークス アーバンブリュワリー、略称はHUB（Hop Works Urban Brewery）のビールとなります。
HUBは醸造所内の設備から醸造過程、容器など、リサイクル素材を使用している特殊な醸造所です。またこんなコンセプトがあるようです。
私たちの使命は品質の向上に努め、環境を保善し、我々が生きる社会をよくする事で醸造産業に革命とインスピレーションをもたらす事です。
またHUBはBコーポレーションと呼ばれる環境、社会に配慮した事業活動をしている会社へ与えられる認証を持っている会社でもあります。
これがきっかけで、アウトドア用品のパタゴニアと一緒にビールを造ったりもしているメーカーです。パタゴニアにも環境を大事にするプログラムが組まれていますので。
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「1杯で、地球を救う」アウトドア用品のパタゴニアより販売されているビール。
パタゴニア アウトドア用品でお世話になっている人も多いブランドではないでしょうか？持っていなくてもブランド名は聞いたことがあるはずです。 たまたま入店したパタゴニアで目にしたビールが2本ありました。「 ...
環境にやさしいHUBより販売されているトータリーチル ヘイジーIPAを買ってみました。
トータリーチル ヘイジーIPA(HUB Totaly Hazy IPA)
デザイン性があるキャラクターが迎えてくれます。もうジャケットが目立っているので、ジャケ買いですね。
色
少し濃い目で、濁りがある黄金色のボディにフワフワな泡が立ち上がります。
香り
かなり強い柑橘系の香りが広がり、フルーツ感が抜群です。
味
軽い口あたりでトロピカルフルーツのような南国を感じさせる味わいが一気に広がります。じんわりと広がってくるホップの苦味と麦の味わいのコラボです。これは美味しいビールです。
＊HUB以外のIPA
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エールスミス ムイサブロ 奥深い味わいを楽しむことができることなのでIPA
ビール界のローススロイスと言われているエールスミス。いくつか飲んだビールですが、ハズレはほぼありません。 やはり定番のIPAが美味しいのは間違いないけど、新商品もコレまで飲んだことがないビールとして楽 ...
価格
イオンリカーにて350ミリの缶が550円ほど。
さいごに
いやー、やっぱアメリカには眠っていますね。とくにポートランドのビールはもっと知りたいです。日本にまだ輸入されていないビールはいくつもあるだろうな。近い内に行く街ですね。
熟されたIPA
