「リガー」暑い国ならではのガブ飲みできるカンボジアの黒ビール。

アジアが誇る世界遺産「アンコールワット」があるカンボジア。

私もバックパッカーとしてカンボジアに2週間ほど滞在しましたが、印象に残っていることと言えば食事がマズイことです。本当に美味しいと思える食事がひとつもなくて自分の舌を疑った日々でした。お金がない旅だったので屋台しか行っていないことも理由かもしれません。

ビールは？

と、言われてみれば非常に価格が安くて、暑い国にマッチする薄味のビールが沢山あった気がします。しかし日本にいても、いま私が移住しているタイでもカンボジアのビールを見かけることは少ないです。

今回はカンボジアが誇るビール醸造所であるキングダムより販売されているリガーと呼ばれる黒ビールを買ってみました。

liger

緑色のボトルにトラ？ヒョウ？の目元だけのデザインになっています。タイのレオビールと被っている気もしますが、東南アジアのコピー文化には慣れてしまい、違和感も感じなくなっています（笑）

色

コーラのような黒いボディに粗目の泡が立ち上がります。

香り

麦をローストしたコウバシイ香りが広がります。ラオビアダークの香りに似ています。

味

なかなか美味しいです。
東南アジアのビールにしては、ビールだけで味わえる黒ビールです。ビアラオダークに味も似ていてガブ飲みできる美味しい黒ビールです。

価格

日本では販売がされていません（2017年時点）
東南アジアのスーパーで350ミリのボトルが200円ほど。（カンボジアで買えば、もっと安いはずです）

さいごに

食事が美味しくないカンボジアですが、ビールはそこそこ美味しいのがあります。暑い国なので食物自体が美味しく育たないことが原因かもしれません。ビールを造る原料は輸入すれば、造り方さえ間違わなければ美味しいのができそうです。

★★★☆☆：ガブ飲み黒ビール

死ぬまでに飲みたいビール1001本 (単行本(SSC))

posted with ヨメレバ

渡辺 純,こゆるぎ 次郎 KADOKAWA/角川マガジンズ 2014-09-20

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