メキシコのビールといえばコロナ
2020年の冬に始まったコロナウイルス騒動によって、大打撃を受けたコロナビール生産までストップしてしまいましたね。
ビール会社にとってはいい迷惑なことでしょう。日本にもコロナと言う湯沸かし器のメーカーがありますが、影響を受けているんだろうか。
そして今回は何度か見たことあるんだけれども初めて買ってみるメキシコのビール、モデロより販売されているネグラモデロを飲んでみました
メキシコのビールなので黄金色のすっきりした味わいで、後味はコーン系の穀物の味が広がるビールを期待しましたが、開けてびっくりダークでした
メキシコにもダークビールがあるんだなあとこの時初めて思った次第です
1926年に発売されて以来メキシコで1位アメリカの輸入ビール市場で2位のダークビールブランドになっていますこれは期待できるかな
ネグラ モデロ(Negra Modelo)
フィリピンで飲んだことがあるビールのラベルに似ています。やはり同じスペイン語圏。
色
グラスに注いでびっくり黒系のビールでした。暑い国ビールだからか泡は薄めです。
香り
香ばしいかおりカラメルの香りがふわっと広がります。
味
香ばしい香りから感じ取る一口目、ローストされた麦の味わいが広がり、ゆっくりと旨味が広がっていきます。この甘みがもしかするとメキシカン系の辛い料理には合うのかもしれませんね。
＊モデロ以外の黒ビール
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ミネルバ スタウト濃厚でチョコのような余韻を楽しめるメキシカン・スタウト。
世界的にはビール消費量が減っていると言われていますが、世界ではクラフトビールがブーム。クラフトビール会社はガンガン増えています。 本当にビールの消費量が減っているの？と思うほどビールの生産量は世界的に ...
価格
スーパーで350ミリのボトルが250円ほど。
さいごに
久しぶりにダーク系のビールを飲みましたが、いつも飲んでいるIPAの刺激を求めてビールを飲んでいたので、ダーク系のローストの苦味そしてそこから広がる甘みがちょっと苦手な感じになっていました。
色々な種類を飲まないと自分の舌も固まっていって、味が分からなくなってしまいますね IPAばかり飲まずにいろんな種類飲んで行こう。
甘みが舌に染み渡ります
