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麦伝説

ビール

ネグラモデロ ローストの甘みがジワリと舌に広がる黒ビール。

2020年5月19日

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メキシコのビールといえばコロナ

2020年の冬に始まったコロナウイルス騒動によって、大打撃を受けたコロナビール生産までストップしてしまいましたね。

ビール会社にとってはいい迷惑なことでしょう。日本にもコロナと言う湯沸かし器のメーカーがありますが、影響を受けているんだろうか。

そして今回は何度か見たことあるんだけれども初めて買ってみるメキシコのビール、モデロより販売されているネグラモデロを飲んでみました

メキシコのビールなので黄金色のすっきりした味わいで、後味はコーン系の穀物の味が広がるビールを期待しましたが、開けてびっくりダークでした

メキシコにもダークビールがあるんだなあとこの時初めて思った次第です

1926年に発売されて以来メキシコで1位アメリカの輸入ビール市場で2位のダークビールブランドになっていますこれは期待できるかな

参考モデロの公式サイトはこちらです(外部サイト・外国語版のみ)

ネグラ モデロ(Negra Modelo)

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フィリピンで飲んだことがあるビールのラベルに似ています。やはり同じスペイン語圏。

グラスに注いでびっくり黒系のビールでした。暑い国ビールだからか泡は薄めです。

香り

香ばしいかおりカラメルの香りがふわっと広がります。

香ばしい香りから感じ取る一口目、ローストされた麦の味わいが広がり、ゆっくりと旨味が広がっていきます。この甘みがもしかするとメキシカン系の辛い料理には合うのかもしれませんね。

*モデロ以外の黒ビール

ミネルバ スタウト濃厚でチョコのような余韻を楽しめるメキシカン・スタウト。

世界的にはビール消費量が減っていると言われていますが、世界ではクラフトビールがブーム。クラフトビール会社はガンガン増えています。 本当にビールの消費量が減っているの?と思うほどビールの生産量は世界的に ...

価格

スーパーで350ミリのボトルが250円ほど。

さいごに

久しぶりにダーク系のビールを飲みましたが、いつも飲んでいるIPAの刺激を求めてビールを飲んでいたので、ダーク系のローストの苦味そしてそこから広がる甘みがちょっと苦手な感じになっていました。

色々な種類を飲まないと自分の舌も固まっていって、味が分からなくなってしまいますね IPAばかり飲まずにいろんな種類飲んで行こう。

甘みが舌に染み渡ります

麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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これまで家で飲んだ世界のビール950本とウイスキー160本をブログで紹介しています。(2020年5月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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