夫婦で運営しているビール会社であるスモークシティ。伝統的なビールやちょっと変わったバーボン樽熟成ビールなどを作っているカリフォルニアにあるブリュワリーです。
今回はスモークシティのホッピーなアンバーエールと言われているスクイレルを買ってみました
アンバー系でホッピーこれまで飲んだビールでもあまりないような種類だと思います。どんな味わいなんだろう少し想像ができない感じです。
ホップが強いパンチが効いたアンバーエール普通のIPAへと何が違うんだろう。
スモック シティ スクイレル (Smog City Squirrel)
お茶目な牙が尖ったリスのラベルになっています。
色
かなり濃い煉瓦色のボディにきめ細かな泡が立ち上がります。
香り
香りだけだと少しローストされた香りが広がるIPAのようです。イングランドのIPAによくある感じですね。
味
かなり濃いアンバー系のローストされた麦の味わいが広がり、その後にホップの苦味がじゅわっと広がります。やっぱりこれはイングランド系のIPAじゃないか？少しクセがあるIPAと感じる人もいるかもしれませんし、なかなかアメリカでイングランドスタイルのIPA作っているはブリュワリーないのではないでしょうか。
＊スモッグ・シティ以外のエール
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スリーウィーバーズ デイ ジョブ 後味がキリっとしたフルーティーなペールエール
アメリカ ロサンゼルス。行ったことがないので、ロスに対して知っていることはないし、思い入れもありません。ただ美味しいビールが眠っているのだけは知っています。 ロサンゼルスのイングルウッドという地域に醸 ...
価格
酒屋の信濃屋で350ミリのボトルが500円ほど。
さいごに
アンバーエールとIPAは境目の判断が難しいビールですね。作り方や原材料によって呼び方が変わるのかもしれませんが、飲んだだけでは判断が難しいビールですね。
イギリスによくある感じ
2020年3月で日本で買えるスモッグ・シティのビールはIPAとスタウトだけ？
