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ビール

デューク ベイクフォーシアー 苦味が強く濃厚なアメリカ・ミネソタのスタウト

2019年7月4日

The Duke of Bakesfordshire

最近のビールの仕入先のひとつであるアンテナアメリカの品川店。駅ビルのアトレの飲食店コーナーに店を構えていますが、いつも人が多くタップビールも缶のビールもガンガン売れています。

店の名前にアメリカという名前があるので、アメリカビール以外はないと思います。常にビールも30本ほど種類が販売されているので、アメリカビールを飲みたい人にはオススメの場所です。

アンテナアメリカ以外では見たことがないビールもたくさんあり、今日ご紹介するデューク ベイクフォーシアー(The Duke Of Bakesfordshire)と呼ばれるスタウトもアメリカ・ミネソタ州にあるフェア ステイト ブリューイングのビールです。

The Duke of Bakesfordshire2

商品名が難しいからか、ウェブで検索しても英語でしかヒットしないビールです。

まだまだ日本でも飲んだことがある人が少ないビールなのかもしれませんね。アメリカのスタウトはこれまで何本か飲んでいますが、どれも濃厚ですが味はポーターにちかいイメージを持っています。

私の中ではスタウト=ギネスというアイリッシュスタウトがスタウトになってしまうんですよね。

デューク ベイクフォーシアー(The Duke of Bakesfordshire)

The Duke of Bakesfordshire3

ワクワクするデザインですね。誰か有名なデザイナーが書いたものなんでしょうか。日本のビールでは出会えないデザインをしています。

漆黒のボディにクリーム色の粗目ですがフワフワの泡が立ち上がります。

香り

ローストされた麦の華やかな香が広がります。

かなりローストされた苦味が強い口あたりで、ゆっくりとバニラとメープル?っぽい甘みが広がります。味わって飲むことができるビールですが、苦味が強すぎて敬遠したいと思ってしまう人もいるかもしれませんね。とにかく刺激が強い黒でした。

*デューク以外の黒

ナイトロ マーリン クリーミーの泡からボディまで絶品のアメリカのスタウト

木樽を使用したビールの主発酵を行っている珍しい醸造所であるファイアーストーン。 今回はファイアーストーンの中でも定番ミルクスタウトと言われているナイトロ マーリンを買ってみました。 窒素ガスを入れて、 ...

価格

アンテナアメリカで500ミリの缶が800円ほど。

さいごに

ラベルの可愛らしさに騙されてはいけません。かなり刺激が強いので面食らう人もいるのではないでしょうか。これぞ黒・・・と思う人もいると思いますが。

苦味が強く濃厚なスタウト

死ぬまでに飲みたいビール1001本 (単行本(SSC))

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渡辺 純, こゆるぎ 次郎
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麦伝説 ビール ランキング

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アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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mugidensetsu

これまで家で飲んだ世界のビール800本とウイスキー140本をブログで紹介しています。(2019年6月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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