中華料理と一緒に飲むビールにまっさき思い浮かぶのが青島(チンタオ) ビールではないでしょうか？
私が海外移住をしたタイでも中華料理店では青島ビールが必ず飲めるように準備がされています。コンビニでは売っていませんが、スーパーに行けば青島のボトルを買うことができます。
それだけタイに来る中国人の旅行者や移住者が多く、中華料理店の数も多いということでしょうかね。今回はタイの中華料理店で青島ビールを飲んでみました。
青島ビールは2013年よりビール工場をタイ現地に作り、ビールを年間20万リットル醸造しています。タイを選んだのは東南アジアの気候は1年中ビールを飲む気候に適していること、タイ以外のまわりの東南アジアの新興国やオーストラリアへの輸出が目的のようです。
タイの青島ビールの裏ラベルはタイ語表記になっているので、タイで造られていることがわかりますね。
青島ビールたち
関連記事日本では絶対に見ない青島ビール「冰醇」がシリーズの中でも美味しい
関連記事日本では飲めない青島ビール「純生」サッパリ薄味のキレがあるビール
参考青島ビールの公式サイトはこちらです（外部サイト・英語版のみ）
青島ビール（Tsingtao）
タイでつくられても、定番の緑色のボトルに緑基調のラベルになっています。世界中でよくみるラベルなので安心感がありますね。
色
黄金色のボディーに薄めの泡が立ち上がります。発泡酒のように泡が立ち上がってはすぐに消えてしまいます。
香り
これまた発泡酒のような、あまり香りが広がらないビールです。
味
美味しいです。
ただタイでよくあるタイビールのように味がうすいです。中国で飲む青島ビールは薄くても、もう少しコクがあるように感じます。暑い国で飲めるようにカスタマイズされているのかもしれません。
味の濃い料理が多い中華料理はもちろん、辛くて味の濃い料理が多いタイ料理にもマッチするビールです。
タイの青島ビール以外のラガービールたち
参考辛口ビールの定番「アサヒスーパードライ」のタイ版は日本と同じ味？
参考南国タヒチビール「ヒナノ」はフルーティーでグラスの”おまけ付き”
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリの缶が300円ほど。
さいごに
タイで飲む青島ビールは、本国の青島ビールと比較をすると味が薄く感じました。アサヒビールもタイで販売がされていますが、日本のアサヒより味が薄い気がします。どのビールメーカーも海外へ展開するとその土地にあったビールにカスタマイズするんですね。
★★★☆☆：軽いので中華にマッチ
