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ベルギーのウルテル「セゾニエール」フルーティな旨味全開で美味しい

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ベルギーを旅行した時、ベルギーの酒屋に置いてあるビールの種類の多さに驚愕しました。ひとつの酒屋で200種類ほどあると言われていますが、その酒屋が1店舗ではないので、ベルギーのビールは何種類あるか誰も分からないのではないでしょうか。

今回は2000年に創業されたベルギーのウルテルと呼ばれる会社が販売するセゾンエールを買ってみました。ウルテルは自社では醸造所を持たずにコニングス・ホーヴェン醸造所が醸造しているビールです。

既に世の中で広がっているベルギービールもあれば、新興企業として進出してくるビールもあります。「ベルギービールを全て飲んでみる」と宣言するのは無謀な挑戦になりそうです。

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セゾンビールという種類があることを今回はじめて知りましたので解説を掲載します。解説を読むと上面発酵となっているのでフルーティなビールのようです。

ワロニアのエノー州を中心とした農作地帯で、農家が冬の農閑期に醸造し、夏の農作業中に飲むため様々に工夫が施された非常に地方色あふれる古典的な上面発酵ビールである。

ウルテル・セゾニエール以外のウルテルビールたち
関連記事ウルテル「サマランス」酔うのに最適アルコールが強いベルギービール
参考ウルテルビールの公式サイトはこちらです(外部サイト・外国語版のみ)

ウルテル・セゾニエール(Urthel Saisonniere)

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ウルテルシリーズには”ハゲのお爺さん”がキャラクターとして使われています。鼻の大きさも気になりますが、印象に残るキャラをラベルにしてインパクトを残すのも新興企業としては重要です。

ほんのりレンガ色にちかいボディに超ふんわりとした泡が完成します。

香り

ホワイトビール独特のフルーティーな麦の香が広がります。

これは美味しいです。
微炭酸な口あたりの後にフルーティーな麦の味わいが広がります。後味にも嫌味のないフルーティーな旨味が残るのでホワイトビールが好きな人にはたまらない後味になると思います。

ウルテル・セゾニエールに似たビールたち
参考青・白・黄のラベルが特徴「ヴェデット」世界で人気のホワイトビール
参考エルティンガー「ウア・ヴァイセ」が世界中で最古のホワイトビール。

価格

酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが500円ほど。

さいごに

セゾンビールいう種類のようですがホワイトビールの味わいでした。細かく違いを選別できるほど私の舌は優れていません・・

★★★★☆:ホワイトビールの美味しさ

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mugidensetsu

これまで飲んだ世界のビール500本とウイスキー100本をブログで紹介しています。(2017年7月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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