1877年にドイツに誕生したマイクロブリュワリーであるアインガー。
世界的ビールコンテストにて多くの賞を受賞し、由緒ある「ヨーロピアン・ビアスター」にて、2011年、2012年に続き、2014年も金賞に輝いたりしている実力派。
小さな醸造所ですがヨーロッパで注目を浴び始めているビール会社のようです。
今回はアインガーより販売されているホワイトビールのブロイバイゼを買ってみました。
ドイツのホワイトビールはハズレがない・・これは私がこれまで飲んできたドイツビールの鉄板的な約束です。おそらく今回も期待を裏切ることがないホワイトビールだと思います。
参考アインガー「ウァヴァイセ」あっさりした旨味を楽しめるダークブラウン系ビール。関連記事アインガー「セレブレーター」喉が乾いているときにガブ飲みを楽しめるダーク系ビール。
アインガーの公式サイトはこちらです（外部サイト・外国語版のみ）
アインガー ブロイバイゼ(Ayinger Brauweisse)
可愛らしいドイツの高原がボデルになっています。ライン川沿いを歩いたりすると本当に同じような景色に出会えるので、ドイツっぽい景色です。
色
白く濁った黄金色のボディに超フワフワの泡が立ち上がりビールが美味しそうに見えるシルエットが完成します。
グラスから溢れんばかりに泡が立ち上がるので、グラスに注ぐのには注意です。
香り
小麦の旨味がわかる香りが広がります。
味
これぞホワイトビールという濃厚なビールです。
口に含んだ瞬間にホワイトビール独特の甘みが広がり、あとから小麦の旨味が追いかけてきます。
価格
日本では販売がされていないようです（2018年3月時点）
海外のスーパーで500ミリのボトルが650円ほど。
さいごに
典型的な小麦の旨味を味わうことができるホワイトビールです。やっぱドイツはハズレがないですね。ドイツらしい濃厚なホワイトビールを飲みたいときにはお薦めの1本です。
★★★☆☆：濃厚なホワイトビール。
