私が愛してやまない濃厚スタウト。
完璧なスタウトはアイルランドのギネスとマーフィーズ、スコットランドのベルヘイブンの3本のビールだと思っています。
参考私の心を揺さぶる世界でベスト3となるスタウトビールまとめました。
この3本のスタウトは缶でもドラフトビールを再現できるように缶にボールを入れて、グラスに注ぐ時にクリーミーな泡が完成するようにできています。
これがまた美味しいビールを造ってくれます。
今回は前にも飲んだことがあるベルヘイブンのスコティッシュエールです。ただ缶ではなくボトルなのでクリーミーな泡が立たないビールだと思います。
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ボトルの裏面に日本語表記がありますが、ベルヘイブン醸造所の中でスコティッシュ・エールが1番売れているようですね。
ギネスは缶とボトルを比較すると缶からグラスに注いだ時に立ち上がるクリーミーな泡の旨味がやはり勝ります。今回はどうですかね。
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参考ベルヘイヴンの公式サイトはこちらです。（外部サイト・英語版のみ）
ベルヘイブン スコティッシュエール(Belhaven Scottish Ale)
紙質に高級感が漂っています。デザインは昔の国旗何でしょうか。ヨーロッパによくありがちなロゴが印字されています。
色
レンガ色のボディにキメ細かなフワフワの泡が立ち上がります。
香り
甘みのあるローストされた麦の香りが広がります。
味
ローストされた麦の旨味が広がって美味しいです。イギリスのビールによくある特徴のひとつで甘くて苦味があるビールです。
ただ缶と比較すると濃厚の泡がまったく立ち上がらないこともあり、旨味が凝縮されているとは思えません。同じビールを飲むのであれば缶タイプを買うことをお薦めします。
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが300円ほど。
さいごに
缶、瓶ボトル、どちらのビールにも善し悪しがありますよね。エールやスタウト系のビールは瓶よりも缶、特に缶にボールが入っているタイプであれば缶がベストチョイスです。
★★★☆☆：缶のほうが美味しい
