ドレイクス「IPA」はホップの苦味とフルーティーな旨味のハーモニーが最高。

クラフトビールの聖地であるアメリカ・西海岸。

ビールを飲めば飲むほど、新しいビール会社に出会います。今回もアメリカの西海岸に醸造所を構えているドレイクスより販売されているIPAを買ってみました。

ほぼ日本語の情報がありません。Googleで検索して、ドレイクスに訪問されたことがある日記を読みましたが、それ以外にはどんなビールを醸造しているかなどの情報は皆無です。

先程の日記を読むと、醸造所は倉庫で作られていて、お客さんがガンガン出入りしている写真を見ました。

アメリカはビールを手軽に飲む文化が根付いているのでしょうかね。日本ではあまり見ることがない光景です。

自分でこんな倉庫を作るしかないんでしょうね。

ドレイクス　IPA(Drake's IPA)

IPAを強調されたお洒落な色合いのラベルです。クラフトならではの今の時代にあったデザインだと思います。

色

濁りがある黄金色のボディにフワフワの泡が立ち上がり、シルエットが美味しそうに見えるビールが完成します。

香り

かなりフルーティーなホップの香りが広がります。これは香りだけで美味しいビールということを感じさせてくれます。

味

激ウマです。
フルーティーな香りを感じながら、飲んだ瞬間に広がるホップの苦味・・このギャップが最高に美味しいです。後味に残るホップの苦味がユックリと余韻として引いていく時間も心地よくビールを飲んでいる時間を楽しませてくれます。

価格

酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが750円ほど。

さいごに

濁りがある黄金色のボディのIPAは絶対に私の心を付いてくるビールです。今回も苦味とフルーティーな旨味を最高に美味しいビールでした。お薦めです。

★★★★☆：ホップの苦味とフルーティーな旨味が最高