日本で初めてクラフトを造ったと言われているのがエチゴビールです。
これまでいくつかのエチゴビールを飲んでいますが、日本初という歴史があるビールなので質が高いビールが多いと思っています。
大手ビール会社によくある、どれも同じような味をしているというのが、ほぼありません。特徴的なビールが多く、ビール好きが楽しむことができるラインナップになっています。
今回はエチゴビールの中でも新しいビールになるフライングIPA(FLYING IPA)を買ってみました。
アメリカのホップの苦味とフルーティーな味わいの強烈なミックスの味わいのIPAが美味しいと思っていると、日本のIPAにはパンチ力不足を感じてしまいます。
日本国内のビールからは美味しいと思えるIPAには出会えないのでは？って思うほどです。エチゴビールのIPAはどうでしょうかね。
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参考エチゴビールの公式サイトはこちらです。（外部サイト）
エチゴ フライングIPA(Flying IPA)
エチゴビールのトナカイ？のロゴとはうって変わってドラゴンをロゴにしたビールです。インパクトがあるので美味しいビールだとさらにインパクトに残る缶デザインです。
色
黄金色のボディにフワフワの泡が立ち上がります。ビールが美味しそうに見えるシルエットをしています。
香り
かなりフルーティで苦味を感じることができる香りをしたビールです。
味
これは美味しい。
日本のIPAにはもう満足感を感じることはないと思ったけど、エチゴビールはホップの苦味を存分に活かしたビールに仕上がっています。また日本人の口に合わせたのか、キレがあるので飲みやすさもあると思います。日本のビールで苦味を楽しめるIPAです。
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリの缶が280円ほど。
さいごに
日本のIPAでは私が好みのホップのパンチが効いているビールには出会えないと思っていましたが、さすがクラフトビールだけあって独特のIPAを造りだしてくれました。大手ビール会社では販売できない味なのかな・・。
★★★★☆：日本のIPAでは最高級
