埼玉県羽生市の地ビール（クラフトビール）”こぶし花”。「株式会社羽生の里」という会社が羽生市が設置している商業施設の運営をしながらクラフトビールを造っています。私も個人的にクラフトビールを造りたいと思っているので、出資してもらえる先というのは無数にあるんだなと感じました。
今回は”こぶし花”の中でもピルスナーを買ってみました。ピルスナーはどれを飲んでもハズレが少ないビールのひとつと思っているので、クラフトビールでも美味しいビールが造れると思います。海外のビールにも匹敵するくらい美味しいピルスナーを期待。
こぶし花ピルスナー以外のこぶし花ビールたち
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参考こぶし花ビールの公式サイトはこちらです。（外部サイト）
こぶし花 ピルスナー(Kobushihana pilsner)
渋いデザインの瓶です。海外進出を考えるのであれば、ラベルをもっとインパクトのあるものに変える必要がありますね（笑）
色
少し濃い目の黄金色のボディに、ふわふわの泡が立ち上がります。
香り
グラスに注いだ瞬間に質の高い麦の香りが広がります。
味
これは美味しいっ！！
軽い甘い口当たりが心地よく、キレのいい苦味が広がります。ピルスナーとは思えないフルーティさが斬新です。このピルスナーはビールだけを楽しむほうがいいと思います。つまみが欲しければナッツ程度がいいでしょう。
こぶし花ピルスナー以外のピルスナービールたち
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価格
酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが450円ほど。
さいごに
海外にもよくあるようなピルスナーです。キレ、苦味、旨味、全てがいい感じのビールです。日本の地ビールのなかでもお薦めの1本です。
★★★★☆：海外でも通用しそう
