イングランド北部にあるサンブリッジ
海外移住していた時に何本か飲んだことがありましたが、日本でも売っているのを発見しました。
売っていたのはジャイプールというIPA。
私の思い出としてインドのジャイプールに一週間ほど滞在したことがあります。その時のイメージはピンク色の街として有名な観光地ではありますが、観光地といってもやっぱりインドですぐちゃぐちゃなんすよね。
現地の知らない人から見ればインド=南国のようなイメージがありますが、正直そんなのんびりした南国な雰囲気はありません。
ビールのコンセプトとしてはトロピカルフルーツの味わいホップの苦味正統派IPAと言われています
それもイギリスで最も成功しているクラフトビールと言われていて、いろいろなビールの賞受賞していてその数なんと350以上。
これは期待ができますね！！！
関連記事「AM:PM」はホップの旨味を全身に感じて余韻に浸れるIPA。
参考ソーンブリッジの公式サイトはこちらです（外部サイト・英語版のみ）
thornbridge-jaipur
全くインドっぽさがない缶のラベルになっています。
色
少し濃いめの黄金色のボディにふわふわな泡が立ち上がります。
香り
これぞ IPA 。ホップとフルティーのコラボレーション。
味
意外とパンチの効いた苦味を感じるIPAです。私が好きなIPAはパンチが効いているビールを好んでいますので、久しぶりに楽しめるビールでした。
＊ジャイプール以外のIPA
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エクスペリメンタルホップ 力強いトロピカルで苦味抜群のイギリスIPA
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価格
酒屋の信濃屋で350ミリのボトルが500円ほど。
さいごに
350以上の賞を受賞するだけあってかなりおいしいIPAであることは間違いありません。ただ私にとってみて思い出のインドジャイプールという地名を使ったビールとしてパンチが全く効いていないと思います笑
[ジャイプール・・インドの思い出
