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mugidensetsu
これまで家で飲んだ世界のビール950本とウイスキー160本をブログで紹介しています。(2020年5月時点)自分のビールブランドを作る準備中。
2016/6/11 アイラ, シングルモルト, スコットランドのウイスキー
癖のあるウイスキーの代表といえばアイラ島で蒸溜されているウイスキー達ではないでしょうか。ピートが効いていて香りが正露丸のような臭さが特徴です。私はこのピートが効いた臭いスモーキーウイスキーに本当にハマ ...
今日は欧米に旅行に行って、お酒が飲めない(飲みたくない)けど、パブに行かなければならない場面に出くわした時に使える知識をお伝えします。 欧米に旅行に行って、行きたくもないパブへ行く機会ってあまりないか ...
チェコはビール消費量が世界で1番の国ですが、私はあまりチェコビールを知りません。ピルスナータイプの発祥の地と言われている説もあるし、バドワイザーもチェコからなんてことも聞きます。 今回はチェコのビール ...
ビール大国で世界一のビール消費量と言われているチェコ。私がバックパッカーでチェコを訪問した時、チェコの名物料理といえばピーマンの肉詰めでした。ビールと肉詰め、一緒に食べたら本当に美味しかったです。その ...
以前にも飲んだことがある「ボンバルディア」シリーズですが、グーグル、アマゾン、楽天で検索をすると飛行機模型がヒットします(笑) GeminiJets 1/400 ボンバルディア CRJ-700 IBE ...
イギリスの大手ビール会社であるウェルズ社より、今回はスペシャルロンドンエールを買ってみました。ウェルズ社は日本のキリンビールをイギリスで取扱しているビール会社でもあり、販売しているビールの種類は30種 ...
2016/5/22 エール, ニュージーランドのビール
今回はトゥアタラ APAと呼ばれるニュジーランドの地ビールを買ってみました。APAというビールの種類は今まで聞いたことありません。「APOTEAROA PALE ALE」の頭文字を取っていることは分か ...
2016/5/21 ダークブラウン, ニュージーランドのビール
2年間ビールを紹介していて、初めて紹介することになるニュジーランドの地ビール(クラフトビール)です。今回はトゥアタラと呼ばれる醸造所よりソーヴィノーヴァを買ってみました。 今までニュージーランドのビー ...
2016/5/20 世界のウイスキー
先日読んでいた漫画バーテンダー a Tokyoにあったワンフレーズ。「ウイスキーはストレートで飲むものだ!」私も深く共感ができるフレーズだったので面白く読んでいましたが、バーテンダーから発せられた言葉 ...
今回はサッポロが販売している趣向を変えたスペシャルビール月夜のデュンケルを買ってみました。日本の大手ビール会社はガンガン新製品を出して、本当にシェアを取るのが大変なんでしょうね。東南アジアのビールなん ...
今回はベルギーで造られている発泡酒ユーロホップを買ってみました。ベルギーの発泡酒といえば、オレンジピールやコリアンダーが入ったホワイトビールを想像したのですが、このユーロホップは、日本でいう第三のビー ...
2016/5/8 シングルモルト, ジュラ島, スコットランドのウイスキー
スモーキーで有名なウイスキー蒸溜所が集まるアイラ島。その隣にはジュラ島という小さな島があります。 このジュラ島にひとつだけ存在するジュラ蒸溜所。リッチの悪さからウイスキー市場からも見放されている時期も ...
2016/5/7 シングルモルト, ジュラ島, スコットランドのウイスキー
アイラ島の隣のジュラ島の蒸溜所で造られるジュラシリーズ。今回は16年の熟成を重ねたアイルオブジュラ 16年を買ってみました。 ジュラ島に住んでいる人達の1番人気が今回のジュラ16年。とは言うもののジュ ...
私が愛してやまないスタウトビール。 ついに皆さんに絶対に自信を持って薦めることができる家で飲めるスタウトビールを3つ発見することができました。 スタウトビールBEST31位:ギネスビール2位:マーフィ ...
2016/5/1 シングルモルト, ジュラ島, スコットランドのウイスキー
アイラ島の隣、人間よりもシカの数のほうが多いジュラ島。今回はこのジュラ島で造られているウイスキージュラ10年 オリジンを買ってみました。 ジュラ島へはアイラ島からフェリーで移動するしかなく、材料や商品 ...
2016/4/30 スコットランドのビール, スタウト, 黒ビール
私がアイルランドを旅してからスタウトビールが世界で1番美味しいビールと信じています。スタウトの中でも当然1番手に来るのがアイルランドの定番のギネスビールです。 世の中にはギネスビール以外にもスタウトが ...
日本の地ビール。今回は愛知県名古屋市”金しゃちビール”よりミツボシビール ヴァイツェンを買ってみました。ビールの会社の名前は名古屋城のシャチホコを意識した名前なのでしょう。 公式ウェブサイトを見るとミ ...
今回はサッポロが販売する限定酒造ビールNIPPON PILSを買ってみました。缶のデザインがシンプルで非常にカッコいいです。 私はサッポロといえば、エビスビールが浮かんでしまいます。エビスビールの白い ...
日本では発泡酒として認知されている、フルーツビール(サイダー)。日本ではリンゴビール(シードル)くらいしか見かけることがないけど、世界には色々なフルーツを使ったビールがあります。 私が珍しいと思ってい ...
2016/4/16 スコットランドのウイスキー, ブレンデッド
2016年は申年(さるとし)です。干支に関連して酒屋の”やまや”でイチオシをしていたウイスキーモンキー ショルダーを買ってみました。 2017年の店頭ではイチオシ商品ではなくなっていました。また12年 ...