mugidensetsu
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日本のホワイトビールの代表へサントリーの限定醸造「ヴァイツェン」
日本の大手ビール会社が販売に手を出すことが少ないホワイトビール。今回はサントリーの限定醸造ビールであるクラフトセレクトシリーズのヴァイツェンを買ってみました。 限定醸造という言葉に負けて買ってしまう典 ...
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サントリーの限定醸造「ペール・エール」華やかな香りが広がるビール
サントリーの限定醸造ビールのひとつであるクラフトセレクトシリーズ。今回はペールエールを買ってみました。 日本の大手ビール会社ではエール系のビールを販売することが少ないので、サントリーも限定とはいえ、製 ...
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滋賀県「ナガハマIPA」ホップの苦味が癖になる美味なビール。
滋賀県・・日本で1番大きい湖である琵琶湖があること、それ以外に知っている情報が私にはありません。仕事で行く機会もありませんし、旅行へ行く機会も今までありませんでした。本当に日本の都道府県の中でも知らな ...
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キリン「一番搾りシングルモルト」旨味、苦味が最高にマッチなビール
日本のビール市場は年間で何本の新製品が販売されているのでしょうか？ウェブで調べてみましたが、”まとめ”サイトらしきものはありませんでした。誰かに統計を取ってもらいたいものです。 これだけ大手ビール会社 ...
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「ゾラー ・ツヴィッケル」ドライでソーセージが食べたくなるビール
ドイツ・ミュンヘンの旅の思い出ですが、ドイツ人は土曜日の朝食にホワイトソーセージを食べるということで、私もホワイトソーセージをドイツパブっぽいところに食べに行きました。そこで見た光景ですが、 朝食で1 ...
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パンチが効いたビールに期待。ブリュードック「バガボンド」を飲む
2016/11/26 エール, スコットランドのビール
バガボンドといえば宮本武蔵と佐々木小次郎の漫画を思い浮かべてしまいます。 バガボンド(1)(モーニングKC) posted with ヨメレバ 井上 雄彦 講談社 1999-03-23 Amazon ...
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オーストリアのスタウト「ブラック・シープ」がビターチョコのようだ
2016/11/26 オーストリアのビール, スタウト
今回はオーストリアのスタウトビールブラックシープを買ってみました。ブラックシープはグスヴェルク醸造所で造られているスタウトですが、ドイツ文化にあるオーストリアでスタウトビールは珍しい1本だと思います。 ...
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「オーストリアン・アンバー」ホップの苦味がビールの旨味を引き出す
2016/11/26 アンバー, オーストリアのビール, ダークブラウン
オーストラリア、オーストリア、ふたつの国の名前は非常に似ていますよね。なぜこんなに似た名前になったのでしょうか？いろいろ調べてみましたが、 2つの国にはまったく関連性がありません！ 日本で外国人がオー ...
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ワインのようなアルコール度数「ホーニーベティー」はガブ飲み注意！
2016/11/26 オーストリアのビール, ダークブラウン
私のオーストリアでの旅の思い出といえばビールとソーセージ（ホットドック）が美味しかったことです。「えっ！それはドイツじゃないの？」という声も聞こえてきそうですが、オーストリアもドイツと同じ食文化で、ビ ...
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ベルギーの修道院ビール「レフ・ブラウン」がフルティーで美味しい。
ヨーロッパを代表するベルギービールですが、昔ながらのビールは修道院ビール（アビービール）と呼ばれ、教会で造られているビールがベルギービールの特徴のひとつです。 今回は日本でも手軽に手に入るベルギーの修 ...
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ドイツNo1ブランドの「エルティンガー」の黒ビールは感動が薄し。
今回はビール本場のドイツ、バイエルン地方に拠点を置いているエルティンガーの黒ビールであるピカントスを買ってみました。エルティンガーシリーズはドイツで１番売れている小麦ビールと言われています。（メーカー ...
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「黒ビール」とは何でしょう？黒ビールの真実について豆知識をまとめ
2016/7/18 黒ビール
日本のビール会社も黒ビールを主力商品として定着が進んできていると感じます。日本の大手ビールメーカーが販売している黒ビール商品といえばキリン 一番搾り スタウトとアサヒのドライブラックが思い浮かびます。 ...
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白ビールなのに黒「ヘフヴァイス・ダンケル」は珍しいドイツビール。
ビール王国のドイツを主戦場としているヴァイエンシュテファンシリーズ。今回はヴァイエンシュテファンの中でもすごく珍しいビールヘフヴァイス ダンケルを買ってみました。何が珍しいかというと白ビールなのにロー ...
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アイルランドで「アイリッシュパブ」の本当の楽しみ方を体験
2016/7/7 アイルランドのビール
私がバックパッカーだった時、ヨーロッパで最初に辿り着いた国がアイルランドでした。ヨーロッパ旅行でアイルランドに行ったことがある人に今まで出会ったことがありません。やはりヨーロッパへ行くとなると有名な国 ...
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「ザ・ニッカ12年」はマイルドで初心者にも超お薦めのウイスキー。
ウイスキーボトルのデザインを評価されて、2015年にグッドデザイン賞を取得したのがザ・ニッカ12年を購入してみました。 たしかにボトルはデザインがカッコいいし、蓋のコルクも超オシャレです。高級感がある ...
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イギリスを代表するブラザーズの「りんごサイダー」が甘くて驚いた！
ヨーローッパのサイダーといえばリンゴ（シードル）です。今回はイギリスのサイダーメーカーのブラザーズが造っているシードルトフィー・アップルを買ってみました。トフィー・アップルとは聞き慣れない言葉が出てき ...
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タイ国内シェア奪還に挑戦中。チアーズ「セレクション」は曲者ビール
タイ国内でしか販売されていないチアーズシリーズ。2016年に新商品チアーズセレクションが販売されたので買ってみました。 海外のビール、特に東南アジアのビール市場で新商品が発売されることは極めて珍しく、 ...
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マンゴーとラズベリーの「レコーダリッグ」サイダーはとにかく甘い。
2016/6/19 スウェーデンのビール, フルーツビール, マンゴー
スウェーデンのレコーダリッグというサイダー醸造所より販売されているマンゴーとラズベリーのサイダーを買ってみました。スウェーデンにはまったく南国のフルーツのイメージがありませんが、南国から輸入してスウェ ...
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1リットル缶カイザードーム「ピルスナー」美味しいけどガブ飲み注意
ピルスナービールを1リットル家飲みしたことはありますか？今回はドイツのカイザードームより販売されている1リットル缶シリーズピルスナーを買ってみました。 私はカイザードームに出会うまでは家で1リットル缶 ...
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パッションフルーツのサイダーが香り華やかでガブ飲みしてしまう。
2016/6/12 スウェーデンのビール, パッションフルーツ, フルーツビール
フルーツビールと言われるサイダー。最近は日本でもサイダーの商品が増えてきている感じはするけど、海外商品と比較するとまだまだ認知度が低いです。 サイダーの代表的なものとしてはリンゴビールと呼ばれるシード ...