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2016年に飲んだビールは100種類でした。 私の好きなビールの種類に偏りがみられてきているので、2016年に飲んだ100種類からランキングをつけると2つの種類のビールが必ず上位になってしまいます。 ...

ドイツの濃いビールが飲みたい！ たいていのドイツビールは味わい深く、ビールの旨味を感じることができる物が多いですが、アルコール度数が高いビールは癖があるビールが多いです。 ドイツだけでなく、ベルギーも ...

メキシコのビールといえば？ コロナビールと言う人がほとんどなのではないでしょうか？ 日本でメキシコの食事やビールに触れる機会が多いという人は少ないと思いますが、なぜかメキシコのビールといえばコロナとい ...

ドイツで1番売れている小麦ビールとして有名なエルティンガーシリーズ。今回はエルディンガー ヴァイスビアと呼ばれるホワイトビールを買ってみました。 これまでいくつかのエルティンガービールを飲んできました ...

ドイツのミュンヘンに醸造所を持つエルティンガー。 ドイツ国内で1番よく売れているホワイトビールと言われていますが、今回はエルティンガーの黒ビールエルディンガー ダンケルを買ってみました。 ホワイトビー ...

自分のビールブランドをつくる ビールを造るための免許取得から醸造まで流れを調べてみました。 関連記事自分のビールブランドを作るため免許取得から製造までマジで考えた。 調べた感想としては、「俺、ビール造 ...

元祖ピルスナー ピルスナーの発祥ルーツにもなり、ピルスナーの王様と言われているチェコのビールピルスナーウルケルを買ってみました。 Googleでウルケルのことを調べるとウルケルを飲んだ人の評価が高いこ ...

当ブログ麦伝説で記録を取りはじめてから、約400種類のビールを飲んでいます。世界のビールを飲み続けて思ったこと・・ 自分のビールを造りたい 熱い妄想が沸き起こってきたのです。 じゃ、どうやってビールブ ...

タイの首都バンコクから手軽に行けるビーチのひとつであるパタヤ。都会の騒がしさから週末だけ息抜きに行く人もいれば、旅行者が海を求めて行く場所でもあります。 タイの観光スポットのひとつであるパタヤからクラ ...

タイの新興ビールメーカーであるチアーズ。2014年にタイに海外移住をしてからタイで新商品を販売した唯一の会社でした。 先日シンハーより新商品が販売されていますが、チアーズも負けずと新商品であるショウグ ...

タイの有名ビールのひとつであるシンハービール。ビール会社の位置付けとしては、日本のアサヒやキリンといった超大手ビール会社と同じポジションです。 タイでは超大手ビール会社であっても新商品が発売されること ...

私が目指しているビールスタイルであるミッケラー。 ビール醸造所を持たないでレシピだけを作って、ビールの醸造は委託をするスタイル。いつの日か自分のビールを造りたいと思っている人にとっては最高のビール醸造 ...

アジアが誇る世界遺産「アンコールワット」があるカンボジア。 私もバックパッカーとしてカンボジアに2週間ほど滞在しましたが、印象に残っていることと言えば食事がマズイことです。本当に美味しいと思える食事が ...

世界で2番目に売れているブレンデットウイスキーであるバランタイン。まったくウイスキーを飲まなかった時、ホテルの婚礼やパーティーの配膳アルバイトでよく注文されたウイスキーの水割りで使われていたのがバラン ...

「1000円前後で買うことができるお薦めウイスキーは？」 必ず候補にあがるのがバランタイン ファイネストです。 今回のバランタイン・ファイネストは熟成年数の記載がない1番安い商品になり、価格は1000 ...

ビール工場の見学。 最近はあまり聞くことがなくなりましたが、いっとき工場見学ブームみたいな時期がありましたよね。小学生の時にコカ・コーラの工場見学に行って、瓶のコーラを飲んだことを覚えていますが、ビー ...

アメリカで常にトップ100に位置付けされるクラフトビール醸造所のエピック。アメリカで100位以内に入ることが、どれほど大変なのか分かりませんが、評価基準が100位内なので凄いことなのでしょう。 今回は ...

はじめて知ったのですが、アメリカは州によってお酒の法律が違うようです。州の集合体な国ならではの決め事ですね。 もし日本で県ごとに法律があったらと考えると、隣の県で許されて、自分達の県でなぜ許されないな ...

2014年にタイに海外移住をしました。タイにはあまりお酒の種類がなく、ビールがお酒の主流商品になっている国です。ビールが飲める国なので、お酒が飲めなくてイラつくなんてことはありません。 しかし、タイな ...

ドイツのFrankenwälder。ウェブで調べてもドイツ語のサイトしかなく、情報が少ないマニアックなビール会社です。 どうやって発音するかも分かりません。 ドイツ語をGoogle翻訳で頑張って訳して ...