mugidensetsu
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絶品！「トミントール25年」マイルドで味わい深さがハンパない。
2017/2/19 シングルモルト, スコットランドのウイスキー, スペイサイド
1964年にスペイ川の支流エイボン川の山深い谷間に創業された新しい蒸留所であるトミントール。トミントールとはゲール語で“納屋の形をした丘”の意味です。行ったことがないので分かりませんが、本当に丘の上と ...
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「トミントール16年」マイルドな味わいが身体に染みるウイスキー。
2017/2/19 シングルモルト, スコットランドのウイスキー, スペイサイド
スペイサイド地域で蒸留されるトミントール。他のウイスキーブランドと比較すると新興ブランドで1964年に誕生したウイスキーです。 他のスペイサイドのウイスキーとの歴史と比較すると100年以上の歴史の違い ...
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「トミントール10年」スパイシーな味わいが癖になるウイスキー。
2017/2/19 シングルモルト, スコットランドのウイスキー, スペイサイド
スコットランドの北東部に位置するスペイサイド。このスペイサイドで蒸留されるウイスキーはマイルドなウイスキーが多いので、ウイスキー初心者にお薦めの産地だ。 ウイスキーを飲み始めたら必ず耳にする王道のマッ ...
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フクロウが目印「ラ・シュエット」甘みがあって美味しいシードル。
これまで400本ほどのビール・サイダーを飲んでいますが、フランスのビールに出会ったことがありません。3週間ほどフランスに滞在したことがありますが、ビールを飲んだ記憶がありません。ずっとワインを飲み続け ...
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「グランツ」1000円で買えて初心者へお薦めマイルドなウイスキー
2017/2/18 スコットランドのウイスキー, ブレンデッド
家飲み用のウイスキーとしてキープしておくのであれば1000円くらいのウイスキーを買うと言う人が多くいます。今回は日本で1000円台で買うことができるウイスキーとして認知度が高いグランツ を買ってみまし ...
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ボウモア「スモール・バッチ」アイラだがマイルド美味しいウイスキー
2017/2/18 アイラ, シングルモルト, スコットランドのウイスキー
ウイスキーを飲み始めたら必ず聞くことになるブランドであるボウモア。ボウモアはアイラ島のウイスキーなのでピートが効いたスモーキーなウイスキーを蒸留しています。 そしてこのボウモア、すごい沢山の種類があっ ...
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ババリア「8.6ブラック」ドイツを強く意識したオランダの黒ビール
日本では馴染みがない海外の大手ビールメーカーは本当に数知れずありますね。今回は2017年時点で本田選手が所属しているイタリアのサッカーチームACミランのスポンサーにもなっているババリア社が販売している ...
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文句なし！「竹鶴」は常に家にキープしたい日本のマイルドウイスキー
NHKの朝ドラでウイスキーブームを引き起こした”マッサン”。マッサンの主人公となる竹鶴さんの名前をそのまま使ったウイスキー竹鶴ピュアモルトを貰いました。 てっきり竹鶴はシンプルなブレンデットウイスキー ...
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「竹鶴21年」ギフトに最適な高級感ある超マイルドな日本ウイスキー
2016年1月10日、娘が誕生しました。 そのお祝いとして貰ったのがウイスキーの父と呼ばれる竹鶴さんの名前を商品名にした竹鶴21年ピュアモルトです。 娘が生まれた喜び、高級なウイスキーを貰った喜び、最 ...
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「ファイヤーボール」はシナモンの味わいが楽しめるカナダのお酒。
アメリカのウイスキー市場に変化が起こっています。 2015年の統計データですが、フレーバーウイスキーがアメリカウイスキー市場の12％を占めるというデータが出ています。あまりフレーバーウイスキーに馴染み ...
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アイルランド洋梨サイダー「マグナーズ」ペアが本格的な白ワインだ。
2017/2/10 アイルランドのビール, フルーツビール, 洋梨
アイルランドを代表するサイダーブランドのマグナーズ。私が2008年にアイルランドに行った時には”りんご味”しかなかった気がしますが、公式サイトを見るとノーアルコールを含めて5種類にまで増えています。 ...
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飲むパンと呼ばれる「クロンバッハ」のピルスが香り豊かで美味しい。
今回はクロンバッハ ピルスを買ってみました。 今では様々なビールを造っていますが、かつてはドイツのピルスナー専門の醸造所だったクロンバッハ。麦の香りの素晴らしさから飲むパンと言われています。 そしてク ...
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バンコクでクラフトビールが楽しめる「CRAFT」がデートで使える
クラフトビールが飲みたい！ 日本では日本のクラフトビールが流行っていますが、タイの首都バンコクでは世界のクラフトビールが流行り始めていてお店が増えてきています。 今回はバンコクで評判が高く、デートでも ...
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イーヴルツインのホップ3倍「IPA」超ドライなビール好きにお薦め
すごい商品に出会いました。これまでIPA（インディアン・ペール・エール）ではダブル・ホップという商品は何度か飲んだことがあり、ホップの苦味が強く美味しいビールに出会えた満足感に浸っていました。 今回は ...
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イーブルツイン「ホップ・ラガー」香り豊かで旨味抜群のラガービール
アメリカのクラフトビールを飲む機会が増えてきました。アメリカのクラフトビールの特徴としてホップをたくさん使ったIPA系のビールが多いです。 私が飲んだことがある醸造所としてはアンダーソンやストーンが思 ...
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イーブルツイン「ライアンとウサギ」が戦うセゾンビールの旨味が深い
ファントムブルワリー。 このファントムブルワリーが私が将来やりたいと思っているビール醸造所です。いったい他の醸造所と何が違うのかというと、自分のレシピを作って、ビールは他の人（他社醸造所）に造ってもら ...
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コーニッシュ「ブラッシュ」は食前酒に最適なイギリスのサイダー。
イギリスの田舎町に多く存在する農場と醸造所が一緒になった施設。今回はコーニッシュと呼ばれるイギリス南西部に位置する醸造所が造っているコーニッシュ・ブラッシュサイダーを買ってみました。 Blush＝赤み ...
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イギリス田舎町で造られるシードル「コーニッシュ」ドライで美味しい
イギリスの田舎街に行くと農場やビールを造っている醸造所、北のスコットランドまで行くとウイスキーの蒸留所が本当にたくさんある国です。旅に行く時間があるのであれば、お酒を飲み倒すツアーにしたいものです。 ...
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ベトナムの「ウォール・ストリート」コスパ高く、すっきりウイスキー
2017/2/4 ブレンデッド, ベトナムのウイスキー
ベトナムは過去の歴史でフランスやアメリカの欧米系の国の人達が出入りしていた時期がありました。なので食事のフランスパンやアメリカのハンバーガーなど洋食が美味しい屋台やレストランが沢山ある国です。 お酒も ...
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ベトナム・フエの宝物「フーダ」はカールスバーグがビールを守り抜く
ベトナムにも大手ビール会社がシェアを獲得しています。たとえばベトナム中部のビールであるラルーはハイネケン、南のサイゴンビールはカールスバーグ、そして日本のサッポロと有名なビール会社がベトナムで戦いをし ...