mugidensetsu
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オックスボウ ドライホップ ピルス 味わいが深いゆっくり飲めるビール。
麦伝説に登場のアメリカクラフトビール オックスボウブリュワリー 店で売っていたので買いましたが、改めて情報を探るとGoogle でもあまり日本語ではヒットしません。確かに日本でも輸入されて飲まれている ...
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デシューツ フレッシュ 甘すぎるかもしれないヘイジーIPA
デシューツ、ポートランドにある有名ブリュワリーのひとつです もしポートランドに行けるのであれば、行ってみたいブリュワリーがたくさんあるので早くコロナ収束させて欲しいな もしポートランドに行く機会があっ ...
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デシューツ ミラーポンド 麦の味を楽しめるペールエール
私が海外移住をしている時、初めてアメリカのクラフトビールを飲みました そしてその衝撃からアメリカのクラフトビールにはまっていきました。その一つのブランドとしてでデシューツがあげられます デシューツはア ...
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フェイド トゥ ブラック 黒の苦味を楽しみたいときに最適。
コロラド州にブリュワリーを構えるレフトハンド 結構どのビールを飲んでもバランスが取れていて美味しいビールになっています そして毎年限定で販売されるのがブラック エールシリーズで、フェイド トゥ ブラッ ...
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リビジョン ホップ アナトミー控えめな刺激、でも大味なIPA
2018年に海外移住先の東南アジアから日本に帰国して、初めて見かけたアメリカクラフトビールがリビジョンでした 東南アジアではリビジョンは全然なく、日本で初めて見かけた時になんとなくデザインが良かったの ...
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パラレル49 フィルシーダーティーIPA 注意！アルコール高し
カナダのビールなかなか日本では見かけないですね 前にも飲んだことのあるメーカーパラレル49ですが、完璧アメリカスタイルのIPAを提供してくれるビール会社です カナダというだけであって、アメリカでよく飲 ...
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秋限定エビス！赤缶の「琥珀エビス」がアンバー系の美味さ漂うビール
毎年、秋シーズンに入ると日本の大手ビールメーカーの赤缶の戦略が始まります。それも限定醸造で発売されるのでついつい購入してしまいます。私は「限定」という言葉に弱く、すぐに買ってしまいます。 今回は秋限定 ...
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アードベック ウーガダール 正露丸、でも飲むと美味しい。これぞアイラ。
2020/11/29 アイラ, シングルモルト, スコットランドのウイスキー
私が愛してやまないアイラウイスキー。スモーキーであればあるほどウイスキーを飲んでいる気分になりよってしまいます笑 そんなアイラウイスキーの中でもスモーキー感が力強いのがアードベック。他のアイラ島のウイ ...
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ティーリングシングルモルト ゆっくりと複雑な味わいが広がるドライなウイスキー
2020/11/26 アイルランドのウイスキー, シングルモルト
世界でもウイスキー業界で有名なビーム社、あのジムビームの会社ですね このビーム社が2012年にクーリー蒸留所を買収しました。そしてティーリングという会社が生まれアイルランドのダブリンに蒸溜所を構えるウ ...
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オールドクロウ 医者が造ったガブ飲みに適したバーボン
2020/11/22 アメリカのウイスキー, バーボン
アメリカには様々なバーボンウィスキーがありますね。今回はオールドクロウを買ってみました 結構酒屋で見かけるボトルだったので、日本でも結構出回っているウイスキーではないでしょうか オールドクロウは183 ...
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金麦 琥珀の秋
2020/11/19 日本のビール
発泡酒で美味しいなあと思う商品ピンとくるのは金麦です もちろん好みの問題はあるかもしれませんが金麦が麦の味わいが楽しめるかなと思っています そしてこの金麦が限定で出している秋なビール琥珀の秋 おそらく ...
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プレミアムモルツ ダイヤモンドの恵み 奥深い味わいを楽しめる
昔はサントリーのプレミアムモルツが大手ビールでは美味しいと思っていた気がしますが、いつのまにかサッポロ系のビールが好きになっています もちろんサントリーのビールが美味しくないと思ってるわけではなく、な ...
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ノラ 巨大なボトルで飲むことができるイタリアビール。
久しぶりのイタリアビールなかなか日本でイタリアのビールって見ないですよね 今回買ってみたのは750ミリあるワインのようなボトルで販売されているノアというビールです ビールの発祥エジプトビールを再現させ ...
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アマビエIPA 麦とホップの味わいを楽しむ日本のIPA
一向に収まる気配がないコロナウイルス 本当にワクチンができるまで様々なところで弊害が出る生活を強いられるのでしょう。世の中変わってしまうんだなあ こんな状況だからこそ日本人的な発想、妖怪から災いを受け ...
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欧和 日本的な繊細な味わいを楽しめるホワイト
日本人のビール醸造家がベルギーで作っているビールそれが欧和ビールです やはり日本人が作っているだけあってコンセプトとしては和食に合う、ビールただベルギーのビールと和食って一緒に飲むイメージがあまり私に ...
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軽井沢高原 セッションIPA 非常にフルーティで女性受けるするビール。
日本のクラフトビール界で有名なヤッホーブルーイング その姉妹ブランドにもなる軽井沢高原ビール。軽井沢高原ビールも季節限定で販売されるビールがいくつかあります 今回はその一つであるセッションIPAを買っ ...
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プレミアムビール市場は大合戦！「エビス」は日本国内で2番手。
日本の大手ビールメーカー各社は「プレミアムビール」にかなり力を入れはじめてます。2013年12月17日の毎日新聞で発表されていたプレミアムビールのシェアがこちら ・サントリー55%・サッポロ35%・キ ...
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「ウエスト・コーストIPA」ホップのニガ美味さハマったら最後です
数年前まではアメリカのビールといえばバドワイザーで薄い味で飲みやすいビールだと思いこんでいました。当ブログでも紹介していますが最近ではアメリカ西海岸エリアのクラフトビールメーカーから販売されているIP ...
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ソラチエース 伝説と呼ばれる日本産のホップを使ったサッポロのクラフトビール。
大手ビール会社のクラフトビール造り。事業として成り立たせるには売上重視となってしまい、斬新で美味しいビールを造るのは難しいだろうと思っていました。 しかーし、今回飲んでみたサッポロのクラフト事業のIn ...
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陸 1000円台なのにクソ飲みやすい、逆にマイルドすぎて怖い
世界でもジャパニーズウイスキーは評価され始めていますが、やはり評価されているのはサントリーとニッカこの二つではないでしょうか 日本国内のジャパニーズウイスキー市場を見ると大手ではキリンもウイスキーを作 ...